吃全素的上班族,带上方便又好吃的“方便合”,再另装上一盒饭中午在外面的一顿就ok了!
素菜包:
1、去超市买一包速效发酵粉,按比例加温水调拌、柔好面。
2、把青菜、或卷心菜、酱豆干、或素肉块、香菇、木耳、胡萝卜。。。你喜欢吃的菜剁碎,加上你喜欢吃的调味料、炒熟做馅;
3、用速效酵母发的面,等你菜馅作好,就做包子上笼蒸了水开后,蒸15钟就熟了。每次可多做一些,放速冻箱里,要吃时拿出来,到单位微波炉里一转就好了!
素鸡:
1、素鸡是最方便做的了:买来后切成两厘米厚片,下油锅炸至表面金黄色,再按你喜欢的口味加盐、酱油、十三香、胡椒粉。。。烧入味即可。
2、 还有一种懒人吃法:把买来的素鸡切好用开水煮一下,带到单位打开一瓶番茄沙司、(或你喜欢的甜酱、辣酱)蘸着吃就可以了,(炸好的素鸡亦可)热吃凉吃都很可口。
其它杂菜
:
根据季节,再炒一个“西芹胡萝卜丁”“醋溜青椒土豆丝”“红烧茄子”“干煸豆角”。。。(请参照网站炒菜类)。一盒有点心、蛋白质、叶绿素、纤维素的丰富午餐便当就好了。
泰式蔬菜面
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梅花蒸饺
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