材料: 藕1节(约400克)、白芝麻5克、蒜头1瓣、香菜10克、小红辣椒1个.
调料: 五香粉5克、家乐香炸粉20克、干淀粉10克、盐2克.
做法:
将藕刨去外皮后切成薄片,蒜头切成末,香菜切碎,小红椒切成小圈;
将藕片入沸水汆烫1分钟,捞出滤水;
将白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉;
将藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉;
油温6成热,将藕片入油锅中火煎炸至微黄捞出;
至油稳升至8成热时,将藕片入油锅复炸至呈金黄色,捞出用厨房纸吸去表面的油;
倒去煎炸油,下蒜末和辣椒圈煸炒出香味、下香菜末和藕片快速拌炒几下即可.
蔬菜饼
健康素食原料：面粉500克，盐少许，水300克，蔬菜50克，油100克。制法：1：和面2：饧面（20分钟以上）3：搓条下剂4：调馅（各种蔬
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拔丝莲子
拔丝莲子主料：莲子80克、糖150克、食用油、淀粉、面粉适量。做法：1、莲子提用冷水泡至膨大。2、放入锅中，大火烧开后转中火煮约
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烤生梨
[主料]： 梨子、冰糖。 [做法]： 1、梨子洗干净，擦干水分，切去上部的1/4左右，用勺子和水果刀去掉梨核。 2、每个梨
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香蕉豆沙春卷
[主料]： 春卷皮 10张、香蕉 1根、红豆沙 100g、面粉适量； [步骤]： 1、面粉加入适量的清水调成面糊备用。 2、香
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烤地瓜（红薯）
原料：地瓜，糖，芝麻做法： 新鲜地瓜去两头，切均匀薄片，用厨房纸巾吸去水分，撒上少许糖，放入微波炉高火4分钟即可出炉。
评论2015-11-101620
蝉衣素菜卷
[原料]： 荠菜，豆皮1张，土豆泥，适量盐，胡椒粉 [做法]： 1、荠菜把黄叶挑去，根不要剪掉，菜根绰水，晾凉，轻轻挤
评论2015-10-261642
