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心心相印豆腐——菇丝红椒蒸白玉

2015-02-24904710
  
心心相印豆腐——菇丝红椒蒸白玉

  为了给情侣们营造一种浪漫的气氛,厨师们特意把豆腐做成心形,寓意心心相印,永浴爱河!浓烈的酱汁配上爽口的豆腐,吃出健康吃出情调!
  原料:
  北豆腐1块、香菇一个、红甜椒一个、几片莴苣、几根藜蒿或香葱,素蚝油、(或者美极鲜酱油、李锦记蒸鼓油)、1勺橄榄油或者香油。
  做法:
  1、将北豆腐豆腐对半横切开,轻轻放到平的蒸盘中,再用心形模具,或用刀子切成心形;
  2、甜椒切齿人你圈,香菇、莴苣切片炒熟备用;
  3、上锅蒸10分钟,然后浇入2勺素蚝油、(或美极鲜酱油、李锦记蒸豉油)再蒸5分钟,出锅前家1勺橄榄油或者香油,放上炒熟的香菇、莴苣片、葱、或香菜即可。
图片参考:怡情素食

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咖喱烩包菜
材料:红辣椒 1根、青辣椒 1根、包心菜半颗、咖喱膏、咖喱粉、、椰浆。  制作:  1、把红辣椒、青辣椒切成小段,包心菜用手撕

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