原料:苤蓝1个葱丝少许(不放也可以) 红辣椒2根
调料:花椒10粒盐1/2茶匙(3克) 米醋1茶匙(5ml)食用油3汤匙(15ml)最终用量5ml,剩余可保存下次使用
制做方法:
1、将苤蓝底部的硬底儿切去,平放后用刀削去外皮,然后切成薄片,再改刀切成细丝。放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干,放入大碗中加入盐,搅匀后腌制5分钟,待苤蓝丝变软后,用手攥出苤蓝丝的水分倒出。
2、将苤蓝丝盛入盘中。红辣椒切成薄片,大葱切丝后放在苤蓝丝上面,淋上米醋。
3、食用油倒入汤勺中,放入花椒,开小火将油烧热,待花椒变成深荔枝皮色,油有点点冒烟时,把火关掉。将花椒油淋在苤蓝丝上即可。吃前,记得搅拌均匀。
山药凉拌黑木耳
山药营养相当丰富,它既可作为主食,又可作为蔬菜,同时还是常用的药材。原料:山药100克、黑木耳20克、配料: 红尖椒1个、盐1小
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茭白拌木耳
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韩式辣萝卜条
材料: 白萝卜 洋葱 辣椒粉 糖 盐 鸡精 做法: 1.萝卜切成条撒上盐,以萝卜均匀沾满盐为准,腌渍出水份。将腌出水份
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素食分享
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白玉莲花
食材:番茄,山藥,青豆,胡蘿蔔,做法:放水中煮下,去皮番茄丁,山藥丁,青豆,胡蘿蔔丁,烧好,装盘即可 愿生西方净土中,上品莲
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炝拌黑豆苗
炝拌黑豆苗原料:黑豆苗 、 干辣椒 、花椒 、盐 、糖 、植物油秀制作1、黑豆苗去掉根须和黑色的豆皮,洗干净,放到开水中焯烫约1
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五香黄豆
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评论2016-02-172083