食材
韩国泡菜、年年素鱼、斑节素虾、蘑菇、芦笋
调料
韩国辣椒酱、荷兰芹、椰子油
制作
1．年年素鱼切斜刀厚片待用。
2．斑节素虾切片；蘑菇煮熟，切片待用。
3．韩国泡菜切块；芦笋二根切段，焯水至熟待用。
4．荷兰芹洗干净，放入烤箱中上火100℃烤干，然后切碎待用。
5．起锅，平底锅中倒入少许椰子油，然后放入素鱼片煎至二面金黄色，倒出沥干油。
6．另起锅，平底锅中倒入少许椰子油，煸香蘑菇片、韩国泡菜、斑节素虾，放入少许韩国辣椒酱，加一杯水，放素鱼片大火烧开，然后调小火略微煮一会儿，调味盐、蘑菇精，勾一点点薄芡，出锅把辅料垫底，最后把素鱼块放在上面，淋上芡汁，放入烫熟芦笋伴边,撒些荷兰芹碎即可，OK啦！
小贴士： 椰子油可以减肥、瘦小腹?椰子油比其它食用油还要健康!原因是椰子油主要成份是属于中链脂肪酸，会将脂肪转变为热量，最容易燃烧的脂肪，减少油细胞数量，不容易囤积在体内，所以说椰子油功用可以帮助减肥也是有它的道理。
椰子油是中链脂肪酸，他不会在血管中囤积，还可以有效降低胆固醇，这是连橄榄油也没法做到的!
椰子油的稳定性很好，所以拿来煎、炒都比较安心，拿来拌面、烤面包都蛮好吃的!过去大家对椰子油都有误解，还好现在都已经得到研究的证实，椰子油的确是很好的食用油!
椰子油是少数含有中链脂肪酸的油脂，中链脂肪酸不易转变为较大脂肪分子囤积成身体脂肪，不会增加身体代谢的负担，也不会因为椰子油，造成高血压、高血脂、三酸甘油脂过高胆固醇过高的情形!且椰子油的冒烟点232℃也很适合用来煮菜、油炸等等...因为它的稳定性高，也不易产生自由基，脏成对人体的危害!
健康食品与养生食品大行其道，是因为现代人比较不健康，还是现代人比较注重健康?我想是都有的，因为现在造成不健康的因素太多了；那生活质量的提升也让人们更注重健康了。
椰子油功用主要成份是中链脂肪酸，不会造成心血管的负担，还有助于减肥，由于饱含月桂酸还可以用来杀菌，它的好处可说是一箩筐，不过也得是品质好的椰子油才有用~
素食江湖--宫爆豆腐
食材豆腐、美人椒、黄瓜、胡萝卜、木耳郫县豆瓣酱、红油辣椒、白砂糖、香醋[ 做法 ]- STEP 1 -所有食材料理好备用，豆腐切小方块
评论2017-12-122557
沙姜爆杏鲍菇
当今社会，虽越来越多的人都知道素菜对人体健康长寿的重要，但是很多人由于不会做，所以吃起来会口感单一，味道单调，制约了素食
评论2017-12-072794
红烧土豆
我们的使命：传承传统文化 共筑美好家园我们的宗旨：做好百姓保姆我们的价值观：孝悌忠信 礼义廉耻 仁爱和平 土豆含有丰富的膳
评论2017-12-051880
素食课堂 | 香炒茭白
香厨妙供吃素，出自慈悲之心。吃素，是最大的放生。吃素，可得健康长寿。当今社会，虽越来越多的人都知道素菜对人体健康长寿的重
评论2017-10-092395
烤豆腐
如果平时没有时间，可以用烤箱烤点豆腐吃，这是非常简便的一种豆腐做法。吃素的人要关注蛋白质的摄入，而烤出来的豆腐别有一番风
评论2017-09-182396
干煸土豆粉
如今家庭不和的主因，大多是源于怀疑、误解、猜忌、抱怨这一切的根源，其实来自于对我的爱执，说白了，是一种自私。若能放下自我
评论2017-09-072389
素食美味：蒜蓉茄子
导读有蒜蓉的菜是最好吃的菜。所以每次做这个烤茄子时料一定要放足才好吃。大蒜中含有一种叫 硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都
评论2017-06-302002
素食素心| 做仁药开心
- 食材 -开心果250g铁棍山药1根豌豆10个- 做法 -1. 将开心果剥壳，壳和果肉分别装入碗中备用；2. 山药削皮，切成约5cm的段状，再
评论2017-06-071958
素食 | 禅意豆腐
豆腐这般食材，家家户户都可见，是最为普通的家常滋味。有言之，食之味，酸甜苦辣咸，五味之余，有味曰淡。发挥平凡食材的禅意，
评论2017-02-082162
素食食谱 西红柿炒五色豆
【材料】主料：黄豆、红腰豆、蚕豆、花豆、毛豆、西红柿各适量调味料：姜、盐、糖、西红柿酱、芝麻油、香菜末【做法】一、西红柿
评论2017-02-082050
