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青酱手工披萨

2015-02-22110380
  

  材料: 中筋面粉125公克,干酵母1/2小匙,松子3汤匙,起司粉1汤匙,九层塔1包,披萨乳酪适量
  调料: 糖2匙,盐2匙,橄榄油适量
  作法:
  1.九层塔洗净擦干,松子干炒,再将九层塔、松子、起司粉、橄榄油用果汁机打成泥,即成青酱。
  2.把中筋面粉、干酵母、糖、盐,及50CC的水,揉成面团,发酵2小时。
  3.再把发酵后的面团杆开,抹上青酱,洒满披萨乳酪。
  4.最后放进烤炉中以220度烤约10分钟,即可。
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