材料：玉米粒30公克、毛豆30公克、生香菇3朵、素干贝8个、白豆干3块
调料：盐、味素各适量、胡椒粉少许、太白粉1大匙
做法：
1、干贝、玉米粒、毛豆分别洗乾净备用，白豆干、生香菇也洗后切丁。
2、干贝放入热油中略炸1～2分钟后，捞起排放于盘中。
3、除干贝外的材料放入滚水中烫煮1分钟。
4、放2大匙油于锅中烧热后，放入(3)的所有材料，并加盐、味素、胡椒粉及1碗水煮开后，以太白粉水勾芡，然后倒在干贝上完成。
要领：
1、干贝可沾少许油炸粉后再炸。
2、勾芡时要水煮开后，才能倒入太白粉水，以免太白粉凝固不易溶散。
转载请注明：中华素食网
板栗烧白菜
我们的使命：传承传统文化 共筑美好家园我们的宗旨：做好百姓保姆我们的价值观：孝悌忠信 礼义廉耻 仁爱和平板栗烧白菜板栗栗子味
评论2017-12-132582
清热解烦，豉椒辣炒藕丝
豉椒辣炒藕丝 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕
评论2017-07-271703
食谱：美味营养素食红油干丝
主料：主、配料：豆腐干丝500克，红辣椒2只。调料：精盐10克，味精5克，芝麻油15克，辣油15克，姜5克。 菜系类别：冷菜系列
评论2017-04-101742
【素食课堂】山药
山药不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白
评论2016-09-051749
文思豆腐
原料：嫩豆腐300克、金针菜10克、木耳10克、清汤700CC、盐适量文思豆腐是一款经典的淮扬名菜，是江苏地区的传统美食，始创于清代
评论2016-09-011638
素食养生——素火锅
用料：鲜冬菇、鲜草菇、鲜白菌、金菇、湿粉丝各之两（约８０克），湿云耳、湿木耳、湿金针、豆腐泡、生筋、炸面筋、腐球各１两（
评论2016-08-251637
金丝香芋丸
主料：小毛芋、红薯调料：盐、白糖、番茄沙司、面包糠步骤： 1、把毛芋洗净煮熟去皮抖成泥调味做成丸子沾上面包糠备用。 2
评论2016-08-251602
烤蔬菜
用料1个土豆1小勺食盐少许黑胡椒适量辣椒粉1小勺植物油做法1准备好所用食材；将所有食材切好；平底锅少许油炒香迷迭香2放入大块的
评论2016-08-241676
豆豉剁椒蒸芋头
主料：芋头（适量） 辅料：豆豉（适量） 剁椒（适量） 步骤： 1、芋头 豆豉 剁椒 2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡
评论2016-08-101616
