素食与质疑

　　我吃长素已经有七、八年的时间了。在我准备吃长素的那段日子，我受到各方面的责难，质疑与挑战。这些责难，疑与挑战促使我对“素食”的动机作了认真的探讨。结果我终通过了这些责难，质疑与挑战，实行了吃长素的生活方式。因而更确实肯定了素食利已利人的好处。
　　当年首先向我提出责难的是一位视我如子女的伯母。她正色的对我说：“你吃素是因为你自视很清高，是不是？。你吃素是为了表示自己高人一等了是不是？”
　　这位伯母的责难，使我一度不敢再提出。怕别人误会我突出自己，高人一等。我当时的想法是：即使自己没有这种自鸣清高的动机，但惹人误会也是不应该的。
　　那时，我实在的扪心自问。我想：谁无骨肉之亲？谁无母子之情。看看大自然的动物界，不论狮子老虎抑或猪牛鸡犬，都有舐犊之情。但是，当我们拖猪牛鸡羊去宰割的时候，有没有想到母望子归，或者子望母归的心情呢？每想及此，我就认为自己应该选择吃素。
　　但是，我又如何去面对别人对我的误解呢？我最后的结论是：我选择素食，是因为不忍心吃众生肉。那么，我又何必为了怕被人误会自鸣清高而勉强吃肉呢？即使别人用这种眼光来看我，甚至因此而鄙视我，我还是对得住自已的良心。最重要的，我至少对大自然的动物界，略尽了一点同情之心。
　　在我开始实行素食之后。许多朋友又开始对我提出质疑，他们的质疑不外下面几个问题：“你为什么那么笨？肉味海鲜那么鲜美，你竟然愿意放弃？”“你只吃植物，你够营养吗？”“动物是生出来给人吃的，你何必那么固执？”“你会不会偷偷地躲在家中吃肉？”
　　面对这些质疑，有时真令我啼笑皆非。但是我还是耐心而又诚恳的答复他们的问题。因为人与人之间的误会，很多是来。互不沟通。假如我不好好的剖白一下，难免别人会质疑不解。
　　对于第一个问题，我的答复是：“其实笨与不笨，是一个相对的问题，对于瘾君子来说，香烟香醇之至，不抽者是笨人。但对于不抽烟的人来说，香烟使人局呛，对身体有害，抽烟才是愚蠢的行为。对我来说，即使肉类海鲜味道鲜美，但一想到啖食众生肉，已经不忍下咽，又何况肉类海鲜对我来说不见得比蔬果素菜鲜味。”
　　至于营养够不够的问题，现代医学界与营养专家已经提出了许多有力的证明。大自然各种各样的瓜菜，五谷、豆类、蔬果、植物都含有比肉类、海鲜更有营养的维他命。中国人最懂得用药材来煮汤补身，保健，他们有没有想到，这些药材补品都是植物呢？假如这些药材补汤欠缺了那些药材，那还算是补汤吗？据我的观察，认为素食不够营养，完全是一种饮食习惯的成见。当你明白到从植物中也可吸收同样甚至更佳的营养时。那又何必一 定要吃众生肉？
　　至于说动物是天生出来给人吃的，那么老虎狮子会不会说人是天生出来给它们吃的呢？究竟谁是生出来给谁吃的呢？这实在是一个完全以个人私利为出发点的问题。坚持说动物是生出来给人吃的，那只是认同与屈服于“弱肉强食”的社会病态。古人有云：“欲知世上刀兵劫，且听：屠门夜半声。”一语道破了弱肉强食心态带来社会的动乱与不安。我认为即使因种种环境而未断肉食，在吃众生肉时，都应该心怀同情感恩之心，不应该认为是理所当然的。
　　我与大多数素食的人一样，选择长素的生活习惯，是因为我确认吃长素是利已利人的行为。并不是用来沽名钓誉或博取好感的，那么又怎会偷偷地躲在家中才敢吃肉那么费时失事呢？ 每当我想到人类在庆祝老人高寿或家中新生命诞生的时候便大事宰动物的生命来啖吃，我都甘愿以素食来回向人类健康和平。杀生终非长寿之因呀！专家们都已指出人类是在地球的洪水期灾难之后，因为植物都被水淹没了，才开始以淹死的动物的肉作为食粮。在今天植物栽种那么丰盛的时代里，正是我们回复吃素的天性的好机会。
　　但终究人类杀生吃肉的习性已有数十万年的历史了。我们要走回吃素的道路还要面对许多质疑与挑战。