长沙垃圾场养牛垃圾谁敢吃？

　　2011年11月6日，长沙黑糜峰固体垃圾处理站，附近村民的牛正在垃圾堆里寻找吃的。这些牛常年被放养在这附近，主人会在它们长得够大后抓回去宰杀。动物和食品专家表示，垃圾里的细菌、重金属等，会积蓄在牛体内，影响到牛肉的品质，牛肉被人食用后，还会对人产生危害。
　　记者驱车赶赴位于望城黑麋峰的长沙市固体废弃物处理场，在几里外便闻到一阵恶臭扑鼻而来。垃圾填埋场位于群山的包围之中，一些挖机、推土机轰隆隆地在填埋场作业。遍布五颜六色各种垃圾的填埋场里，十几头黄牛正在其中寻找“美食”。腐烂的柚子皮，发臭的玉米皮都成为它们的食物。记者细数了一下，垃圾填埋场共散落着大大小小18头黄牛。
　　现场负责填埋的一名工作人员表示，“这些牛日夜待在垃圾场，吃喝拉撒全在这。”他表示，这些牛晚上睡草坪或空地，平时无人看管。这些牛屠宰后会被送到市场出售，一名工作人员表示自己吃过这种牛肉，“味道好像不一样，有点酸。”
　　记者将此情况反映到长沙市畜牧兽医水产局，该局副局长陈志杰表示，根据《畜牧法》的规定，从事畜禽养殖，不得在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽。长沙固体废弃物处理场表示，他们将坚决把放养的牛全部清理出去。
　　专家称：这种牛肉肯定会对有危害，这是不言而喻的。垃圾发霉发烂，病菌霉菌很多，牛吃了肯定有害健康。残留在牛体内的有害物质，同样会对人产生危害。另外，垃圾里面的一些重金属，比如废旧的电器，尤其是汞，牛吃了会蓄积在牛肉里面，很难排出去，最终会通过食物链转移到人身上。