在北美素食圈无人不晓
这家总部位在加拿大的纯素快餐厅
正在全球扩张它的分店
遍及加拿大，美国，西欧
正计划在全世界开设200家分店
Copper Branch纯素厅在加拿大有30多家分店，因为食物美味，经营有方，生意越来越兴隆。
Copper Branch 主要提供以植物性为基础的菜肴，使用天然有机食料，所有的食物无蛋，无奶，无任何动物成分为客人提供纯素快餐。这里的纯素开胃菜、纯素汉堡、纯素三明治、各种素汤、纯素甜点、样式精美，味道独特美味。精美的食物加上优雅的环境，使食客仿佛进入了一个纯素天堂。
2019年，Copper Branch把分店开到了美国，在曼哈顿，纽约，波特兰一口气开了三家分店，Copper Branch计划在2019年开设80家分店，现在正在计划开设150家分店，分店遍布加拿大、美国和法国等国家。
“扩大分店一直是我们的重点，因为我们希望继续改变全球对植物性食品的认知方式，我们也希望为保护地球和生态系统做出贡献，为此我们启动了多个相关项目，如建立雨林信托基金和种植一棵树项目。”Copper Branch首席执行官里。奥芬蒂诺说Rio Infantino在接受采访时说道。
Copper Branch是一个有社会责任感的企业，它与雨林信托基金合作，帮助保护世界各地脆弱而重要的雨林土地，公司的部分收益直接捐赠给信托基金。
在谈到Copper Branch的成功时，奥芬蒂诺说道：“我们的纯素品牌吸引了素食者和弹性素食者。我们估计绝大多数顾客只是想吃真正的食物，味道要有巨大的变化。尤其是在纽约这样一个充斥着顶级餐厅的地区，这就是为什么我们要提供美味，厨师研发有竞争力的食物，这是我们成功的关键” “纽约市是我们在美国的明确选择，因为它为品牌提供了很好的知名度，是世界上公认的最活跃和最具前瞻性的城市之一。与我们的品牌精神一样，纽约代表着强大的根基，同时充满活力，拥抱未来。” Copper Branch全球业务首席执行官斯特凡诺•费里表示，从短期来看，该公司的使命是赋予员工权力，激发员工活力，让员工感受到最佳状态，计划将有200多家分店开业，主要集中在美国和西欧。
Copper Branch全球业务首席执行官斯特凡诺•费里
全球气候危机越演越烈
越来越多的证据表明正是畜牧业造成气候危机的主要元凶
而那些推波助澜使地球濒于崩溃边缘的肉类快餐连锁巨头还在继续着对地球的伤害
随着人们意识的觉醒
今后的消费者会更倾向于选择有利于地球，有利于健康，有利于动物的产品
将后涌现出更多像Copper Branch成功的纯素快餐厅
成为肉类快餐连锁巨头最强的竞争对手！
