这是一座有着悠久而深厚历史的城市，这里曾经生活过姜子牙、范蠡、张衡、阴丽华、张仲景……
南阳市之下有一个新野县，就是《三国演义》中诸葛亮火烧新野的那个地方。
历史悠久的地方往往保守而传统，这种传统反映在生活中的方方面面，尤其是在饮食上。
我们今天介绍的主人公“演住”就生活在这里，她今年48岁，是拥有两个孩子的职场妈妈。
看上去她在做着传统女性都在做的事情，养儿育女，养家糊口之后该去享受生活。
可在传统的生活之外，她素食13年，在带娃和工作之余每天思考着如何将素食和健康传播出去，她学习写公众号、做直播、开网上小店。
她每天规划发文，考虑直播内容，做粉丝圈的维护，联系商家，做客服...硬生生将自己一个人活成了一支团队。
演住：“我想把自己作为一个平台，一个宣传口，宣传素食和健康，我希望让更多的妈妈看到，即使作为一名家庭主妇，靠做饭的直播也能养活自己。现在做电商的收入作为家庭的日常开销，应该是没有问题的。”
为了让生活更健康一些，素食和传播素食，是演住对传统生活的一次“升级”。
01
素食与健康
2010年，演住去朋友家做客，朋友是一位有信仰的姐姐。聚餐的前后一直在跟她说生死轮回的事情，她有些听不懂，也不太相信，隐隐还有些抵触。
但饭后她在这位姐姐家看到了一部讲述屠宰业的纪录片，演住的内心被深深的触动了。
演住：“我是流着泪看完记录片的，看完后才知道，为了吃一口肉，原来（动物们）这么惨。我觉得人不用吃肉也能活，从那个时候开始，我就不再吃肉了。”
演住就是因为这一念悲悯之心开始素食，到现在已经有13年了。
演住：“以前对素食的理解只是不吃肉，也没有想着要保护动物，就是不忍心下口。当时每天吃着精米精面，也不太健康。现在我对素食有了新的理解，它是一种生活方式。每个人都有自己的生活方式。”
素食之后的一年中，演住开始闻不惯葱蒜的味道，以前觉得很香，突然有天觉得葱蒜的味道是臭的，从此之后她逐渐停止吃五辛。
但吃素并不代表健康，当时她腰上挂着“游泳圈"，蹲下身子系鞋带都能憋得脸通红，时不时还会心悸，随身携带速效救心丸……还曾在上班的时候晕倒，被送到医院吸氧，医生说她是心肌供血不足。
2017年底在她吃素的七年后，在一次体检时被告知血脂超标。而同时她的家人因为突发脑梗住院。
看病，手术，住院一系列事情折腾下来，演住深刻的认识到了健康的重要性，她痛定思痛，开始阅读健康饮食相关的内容。
“看了书才知道，虽然我多年不吃肉，但偶尔喝喝牛奶，吃吃鸡蛋，吃的是精制白米白面，还特别爱吃高油高糖的食物——桃酥、奶油蛋糕、油条、薯片……这些饮食习惯，其实都可以升级。”
知道了问题，演住决定努力寻求改变。当时恰好见到“健康饮食21天挑战”的活动，她就参加了。
这21天中，演住开始重新认识饮食，思考健康。她开始学习营养，按照少油少盐的方式烹饪，用豆谷果蔬的组合搭配代替了曾经的精米精面的高碳水饮食。
很快她就体验到了健康饮食的好处，这种好处是能通过身体意识实实在在感知到的。
从17年到现在，又经过6年的积累，她深刻认识到了健康饮食的益处。她非常希望将这种饮食方式传播出去。
02
家中的那些事儿
“最开始吃素那会儿，我宣传素食的积极性可高啦，总想把素食推荐给家人。大家不乐意我还着急生气，现在不会了。”演住说道：“素食是一种生活方式，还有很多其他的生活方式，首先要尊重家人的选择。”
自己吃得了益处，自然希望推广给家人。
演住一开始在家中推广素食，是很有阻力的，同在一个屋檐下，大家抬头不见低头见，生活方式不同。
先生和她住在婆婆家，一栋县城里自家建造的二层小楼，两层都有厨房，所以大家各做各的饮食。
推广素食的转机发生在演住开始健康素食之后。随着对健康素食的理解越来越深入，演住不仅仅调养好了自己的身体，还开始帮助家人。
婆婆善于调味，做饭时油盐酱醋搭配好，而且一天三顿饭里至少两顿是有“大块儿肉”的饭菜。
先生习惯了这种饮食方式，年岁渐长，体重开始飙升，血压也开始高了起来，时不时的头还会晕。
演住向先生推广健康素食的理念，劝先生跟她吃一段健康素食试试看，先生同意了。
后来的一段时间，先生吃着低脂少盐的素食，又配合跑步，体重很快就降了下来，血压不高了，头也不晕了。
看到身体恢复了健康，先生保留了跑步的习惯，从新开始大鱼大肉。
演住：“一开始看到这种情况还会生气，后来就不会了，生气除了没用，还会影响自己的健康。”
半年之后，有一天先生忽然又觉得头晕，然后他就去量血压，结果高压150，高血压又来了。
演住：“他说：‘我血压不是正常了吗？’我说对，那是因为吃对了。他说：‘为什么血压现在又不正常了？’我说因为现在又吃错了，哈哈。”
从那天开始，先生头晕的时候就跟演住一起吃饭，血压正常了就去楼下和婆婆一起吃。
人的口腹之欲真的很强大，在没有确切的认识到食物对健康的影响之前，人就是会左右摇摆。这个时候硬劝对方素食，很容易让人心生抗拒。那时家人不但不愿意接受，还会吵架。
但人只要体验过素食的好处，就会在心中埋下了一个种子。
这几年婆婆亲眼见证了儿子身体上的变化，认识到了素食对身体的益处，也开始减少肉量，先生的味觉敏感度也在增加。
有一次先生吃了几个月纯素后，和朋友去饭店，点了一桌子鸡鸭鱼肉准备开荤，结果第一口肉放进嘴里，就感觉腥味很重难以下咽。
现在演住的先生，在饮食方面素食的比例越来越高。
好的生活方式，一开始大家可能不会认可，但只要我们坚持践行，就会让身边人感受到。
演住：“每次我参加公司聚餐，同事们都会热心的跟厨师说素菜里面不要放葱段，不要放猪油，要植物油炒。素菜上来之后都推到我面前说，这是你的菜。我觉得，刚开始你只要坚持下去就会赢得别人的支持。”
03
一条健康的路
除了在家人中传播素食，演住还希望通过其他方式推广素食。
在做21天健康挑战的时候，她就开始写公众号，她自己体验到少盐少油的吃法很不错，也希望把经验分享出去。
演住：“我写公众号是读者们推着往前走，刚开始那个时候是我一个人坚持在写，后来有人给了反馈，有的人鼻炎缓解了，瘦了十几斤，还有人说家人因为饮食习惯改变身体调养好了。这些正反馈给了我无比的信心。你会觉得，哇，原来这件事情很有意义。”
演住的画
后来有朋友说，文字的表达不清楚，希望能做成视频。演住就开始拍摄短视频。
后来又有朋友说，短视频太快了，还是不太明白。
21年的时候，演住看到有人在直播间里做饭，她觉得这个方式太好了，可以和观众实时沟通，做直播可以很耐心的把一件事情说明白。
演住：“那我就挑战一下，坚持100天直播，没想过要做到什么程度，就是想着大家喜欢看，那我就开个直播，就在怎么做面食，怎么样做面点上，做了不少尝试。”
在46岁生日那天，演住开始了自己的第一场直播。因为她的身份，所以观众也是有家庭的女性居多。
100天的直播让演住发现，这真不是个轻松的事情。长期直播需要不停的学习，不停的输入新知识。
100天结束后，她休息了一段时间，做好准备又开始了第二次100天的直播。
那段时间演住早上直播，白天工作，晚上写公众号，经常忙到深夜，公众号坚持了300多天不断更。
为了演示好做饭流程，她前后买了5台破壁机，其中一台是便携式的，方便外出旅行或出差的时候使用。为了做好直播，她硬生生把自己一个人做成了一个团队。
通过这次连续直播，她和许多小伙伴们长时间沟通，了解了更多观众的信息。
演住：“有些朋友按照健康素食的方式吃饭，身体很快就变好了，但还有一些朋友身体没有变得更好。以前我还很纳闷，后来沟通多了之后，我才了解到，他们没有管理好情绪、运动和睡眠。尤其是情绪，很多妈妈们在这方面不太稳定，这和家庭环境有关。”
“特别是一些全职妈妈，她们没有收入，虽然在家务中付出了很多，但不被家人认可，有不少太太们没有经济收入，甚至对食物采买都会受限制。比如想买鹰嘴豆、藜麦、全麦粉等食材，老公就会反对，觉得太太在交‘智商税’。这些太太在家中没有话语权，容易生闷气，身体也不可能会好。情志对人的伤害其实比饮食更大。”
演住思考了很久，她了解到，女子在经济上没有独立，人格也很难独立，会被绑定在家庭中，绑在厨房和孩子身上。
演住：“要找一条每天在厨房里做饭也把钱赚了的路。让女子们在家中把钱赚了，让自己有信心，在家中有话语权。首先我要自己能做到，才能带动别人。”
在这样的心态下，演住开始了第三次100天的直播，这次直播她希望做一个榜样，用自己的亲身经历告诉大家，不离开厨房也能获得收入，她开始在直播中带货。
演住：“现在卖货赚的钱已经能赶上我的工资了，作为家庭主妇，养活自己，贴补家用完全没有问题。”
04
福气跟着善心走
每天5：30，演住起床，开始做一天直播的准备。
6:00左右，她开始做早餐直播，一边直播一边做早餐，做饭的进度会较慢，7:30之前，她做好了早餐，直播也结束了。
以前演住喜欢专注做饭，一边做一边解说还要回答观众的问题，她很不习惯。经过无数次的训练，她渐渐习惯了这种做饭的状态。
早饭之后，8:00从家出发去公司，中午回家做饭，休息一下后再去上班。
晚上6:00下班，回家的路上顺便买好了菜。
每个周末演住都会提前规划好一周七天吃什么，需要提前采买的都会趁着周末准备好。
有规划的生活不会慌张，能节省很多时间。这样的生活很充实，在不知不觉中，她的整个生活都升级了。
因为长期低脂健康素食，厨房中几乎不用食用油，没有油烟，所以厨房一直是干干净净的状态。
素食的这些年，演住的家中发生了很大的变化。最开始，演住秉持着一份护生的善心走上了素食之路，这只是起点。
参加了21天健康挑战，让她不仅仅获得了健康的身体，还掌握了丰富的营养知识。她希望将领悟到的健康传播出去。
在传播健康的过程中，演住看到了很多家庭主妇们背后的困境，她希望以身作则改善大家的生活，为大家找一条身体健康和家庭健康的出路。
演住：“以前我不太敢跟人交流，现在我每天去直播都很顺畅。因为写过文章，做过短视频，我学会了编辑，剪辑，还要负责产品讲解，做了客服。有人说我，一个人做成了一个团队。”
这个过程中她收获了健康，收获了财富，收获了个人的成长。在传播素食健康这件事情上，相信她会一直走下去，我们期待她继续成长。
