【菜品特征】：好吃、好吃、好吃
【对应班级】：素食烹饪师班
【适合人群】：
1.筹备开店、传统素食餐饮经营人群
2.零基础厨艺人群专业入门
3.荤转素厨艺人群提升、深造素食烹饪技能
【学习内容】：素食概论+12大素食烹饪技法+24道经典素菜
素食养生菜
【菜品特征】：健康、好吃、本味鲜香。
【对应班级】：素食养生师班
【适合人群】：
1.了解健康吃素、营养均衡、合理搭配原理
2.懂得制作四季养生、体质养生、特殊人群养生素菜
3.应对家庭日常、家庭宴会、会所、空间等场合的素菜出品
【学习内容】：素食养生基础+素食养生菜烹饪技法+30道养生素菜
素食食疗菜
【菜品特征】：疗愈、不难吃、食材优异，辅助调理身体的饮食。
【对应班级】：素食食疗师班
【适合人群】：
1.调理疾病、延年益寿、增长智慧
2.学习食疗素菜的制作及相关自然疗法的运用
3.满足常见病人群食疗及综合身心调理的需求
【学习内容】：素食食疗的烹饪技法，高血压、糖尿病、心脏病、胃炎、痛经、痛风等12类常见病人的素食食疗餐，总计36款食疗素菜的制作。
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