豆鼓苦瓜
【材 料】：苦瓜1条、豆豉1小包、辣椒5根 【调 料】：酱油、糖、味素各1大匙 【要 领】：豆豉本身已具有鹹味，调味时不
评论2015-02-2275438
炸豆腐块
【材 料】：嫩豆腐2块、白萝卜50公克 【调 料】：高汤200公克、糖1匙、酱油2匙、姜30公克、地瓜粉50公克、太白粉80公克
评论2015-02-2244734
八宝辣酱
【材 料】：豆干7个、素火腿1块、榨菜1小块、青豆仁少许、红椒1个 【调 料】：糖少许、味素少许、辣椒酱1小、匙盐少许
评论2015-02-2217349
白菜素鸭
【材 料】：豆包2个、大白菜半棵、草菇5个、红萝卜1小块、玉米笋3支 【调 料】：酱油1大匙、糖少许、盐少许、太白粉水1大
评论2015-02-2233331
糖醋芋鱼
【材 料】：芋头1条、面粉1大匙、豆皮1张、青椒半个、凤梨(罐头)1片、洋菇5粒、红萝卜1小块 【调 料】：糖1大匙、蕃茄酱2
评论2015-02-2246527
烤河珍
【材 料】：豆腐1块、面粉1大匙、紫菜1张、芝麻少许、柠檬1/4个、素烤酱少许 【调 料】：胡椒粉少许、盐少许 【做 法】
评论2015-02-2215307
素鹅
【材 料】：豆皮3张、香菇(切丝炒香)5朵、金茸3两、冬菜、姜、香菜各少许 【调 料】： 1、酱油半大匙，胡椒粉、香油、
评论2015-02-2268245
沙茶素肉
【时 间】：25分钟 【材 料】：素沙茶50公克、辣椒2根、红萝卜80公克、小黄瓜1条、素肉片200公克 【调 料】：盐、味素
评论2015-02-2283081
素炒三丝
【材 料】：青椒1个、黄豆芽100公克、辣椒2根、素火腿100公克 【调 料】：盐、味素各适量 【要 领】：黄豆芽也可以改用
评论2015-02-2254027
苹果素虾仁
【材 料】：素虾仁150公克、小黄瓜2条、苹果1个 【调 料】：盐、味素各适量。 【要 领】： 切丁的苹果要泡在盐水中
评论2015-02-2233514
