2011上海素食养生展览会

展会名称：2011中国（上海）国际素食养生展览会

　　China(shanghai)InternationalVegetarianFoodFair

　　展会日期：2011年9月29日-10月1日

　　展会地点：上海光大会展中心（漕宝路78号-88号）

　　主办单位：中国素食产业联盟、中国素食文化研究会、上海食文化研究会、东贸展览机构

　　展会周期：每年一届

　　展会特色：

通过展示，将素食文化渊源-素食养生概念-素食消费趋势-素食新品推荐-素食烹饪技赛-素食产品分类-素食产业发展呈现给广大消费者，为参观者提供了一个优质的采购机会，同期举办的秋茶采购节更是增加了购买欲望和消费观念，增加了人气，达到了“弘扬素食文化、树立养生观念、推动行业发展的目的”。

　　主办机构：

　　中国素食产业联盟，是跨部门、跨所有制、非营利性的行业性社会团体法人。联盟致力于－以政府经济发展战略为指导，制定行业规划，规范行业行为，提供咨询服务，维护会员利益，保障公平竞争，沟通会员与政府、社会的联系，促进业内外交流，拓展中国素食产业经济。联盟主要业务－行业调查、技术培训、编辑出版、会展推介、咨询服务、信息交流、沟通产学研联系等。

　　上海食文化研究会成立于1996年5月23日。研究会是弘扬中华民族优秀食文化，研究先进食文化，促进食经济健康发展的学术团体，是上海市社会科学界联合会团体会员也是中国食文化研究会的团体会员。本会业务：开展国内外食文化研讨，交流，展示、培训、咨询、编辑、出版食文化系列书刊。目前拥有直属团体会员、专业会员及个人会员900家（个）。

　　本会的服务宗旨是：

在遵守国家政策法律法规基础上，代表会员单位的共同利益，维护会员单位的合法权益，促进中国素食养生行业健康发展，本协会所涉及的业务范围：1、素食美食：素食原料、素食调味品、植物油、素食点心、素食饮料、咖啡、茶类、素食餐厅、素食小吃、素食养生书籍、素食连锁加盟机构、宣传媒介；2、天然有机：有机餐饮、绿色食品、有机果蔬、冻干食品、有机豆制品、有机食材加工制品；3、健康养生：素食保健食品、营养滋补品、草木天然保健品、中草药；4、素食论坛：素食养生护心、素食菜谱营养、素食药膳配方、素食美容减肥、素食营养资讯、素食慈善文化等，VFFAIR代表行业权威机构，具有鲜明的行业特色，承担着促进素食养生资源的合理配置，引进推广先进技术，成为行业沟通的桥梁和纽带。

　　2002年2月，东贸展览服务有限公司正式成立，依靠多年来的不懈努力，我们在不断完善中锐意进取，时刻关注客户需求，积极顺应产业发展，树立为客户创造物所超值的服务理念。公司拥有国内国际项目招商部、策划部、设计部、物流部和一大批踏实肯干的业务骨干，依靠严谨的专业会展管理体系建设，不仅能为客户提供全程的会务服务，还将确保客户能够通过展示和交流，得到最可靠价值回报和服务质量保证。

　　“专注、专业、专心”是我们一直所推崇的行为准则，在您的大力支持下，凭借其完善的服务体系以及在各地素食及养生专业机构建立的良好合作关系，对举办素食类专业展，积累了较为丰富客户资源，我们不仅在组织策划方面，具有相当的实力，而且在设计、施工和创意方面更有深层次的突破，我们的业绩将证明我们的实力和信心!