天然香料不仅可以愉悦身心，还可作为药用，但如果买到了添加了香精或化学物质的“香”，人体经常接受后果不堪设想。所以爱香之人必要懂香，本周FM98.6《收藏艺术馆》节目将带您了解“众香之首——沉香”！
什么是沉香？
沉香，是一种药材名，属于瑞香科类植物，沉香是目前已知最昂贵的药材。
沉香的产地？
沉香的产地主要分布于中国海南省、贵州二郎坝、越南、柬埔寨、老挝、泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚群岛等东南亚地区。
沉香中的惠安系与星洲系有啥区别？
一、惠安系：
包括中国、越南及柬埔寨、老挝、泰国、缅甸各地所产沉香，过去因为集中在惠安交易，统称为“惠安沉香”。惠安沉香以越南为首，属于软木类的沉香树种，除了中国菀香树以外，大多为蜜香树。主要分布于越南、柬埔寨、泰国、缅甸等，近年尤以越南为主。其香气较温雅香甜。
惠安系可用“清雅”二字形容，香韵特点是味道凉、甜双重性，有果香或花香，穿透力强。寺庙僧侣坐禅打坐静气宁神皆推崇老挝沉香。目前老挝，越南野生的料中，虫漏和碎片居多，以熏香，制药为主，可用于雕刻的很少。偶见实体可雕刻料，大型个体倒架，虫漏应当重点关注。
二、星洲系：
产地主要在马来西亚﹙东马、西马、文莱﹚、印度尼西亚，过去因集中在新加坡买卖，统称为星洲。星洲沉香属于硬木类的鹰木沉香树种，结油密度坚实，所以多用于车珠、雕刻等，是艺术品创作的上等材料。以鹰木类结油为主的星洲沉香，香气较为熏烈。
星洲沉香多为鹰木类树种，其中以印尼﹙印度尼西亚﹚为最大宗。大多分布于加里曼丹、苏门答腊、伊利安﹙包括马拉OK、加雅布达﹚、巴布亚等。所产沉香品质坚硬、油质丰厚；因多巨木，非常适合用于家具材料、雕刻艺品与制成手珠、项链；供观赏、配戴、把玩，用途极为广泛，是沉香产区中使用价值最高的种类。星洲沉香只要油质够，大多能沉水，且晶莹剔透、非常美观。
星洲系特点是浓郁味烈浓醇，或甜或凉，单一性。该系的料密度大，多沉水。生沉与熟沉都可用来雕件。特别的一点，西马来西亚产区香味有别于星洲系的浓郁，反而是雅致清甜。
【提示】无论是惠安沉还是星洲沉，他们都存在顶级沉香，这两种划分只是根据香味特点而进行的区别，并不能由此而判定两种沉香的价值定位。
沉香的集中
沉香的种类有哪些？
一、 倒架：能结成沉香的树木倒伏后，几十上百年经风吹雨淋后，剩下的没有腐烂的部分结成的沉香，即为倒架。
二、水沉：按照行业的一贯说法，水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香，也是市场出现频率最高的沉香。关于水沉的定义有两种说法，一种是根据台湾从业者的说法，香材倒伏后埋在沼泽里面，后经过生物分解，再从沼泽区捞起来，就是为水沉了。另一中说法是沉香的含油脂够多，比重大于水，能沉入水中，则称之为水沉。
三、土沉：土沉和水沉的分界不是很明显，土沉演化于干燥的泥土，属阳，性热燥，有温中、降气的功效，水沉则常年浸泡在湿润中，属阴，性温和，有暖肾的奇效。
四、蚁沉：沉香树为活体时经人为砍伐，倒地后经白蚁蛀食，所剩余部分，即为蚁沉。还有一种说法是蚁沉大多不是白蚁导致的，而是经虫咬后的沉香树被人工砍伐，仍然有生命力分泌出树脂愈合伤口，这些树脂与虫的分泌物结合产生真菌感染而形成的沉香。
五、活沉：沉香树尚为活株时，即予以人工方式结香开采而得，树木并非自然死亡，仍然是活着、有生命的，这样的沉香就称为活沉。简单的说就是活树砍伐直接取得的沉香即为活沉。活沉因醇化时间不够，在含油量较少，熏燃时有些会带有一丝原木气味。
六、白木：树龄十年以下，已稍具香气。还有一种说法是还没有结香的沉香树，都统称为白木。白木的价值相对来说较低。
七、奇楠：“奇楠”是从梵语翻译的词，唐代的佛经中常写为“多伽罗”，后来又有“伽蓝”，“伽南”、“棋楠”等名称。沉香中最珍贵的称为奇楠香，奇楠就是香料中的钻石。按照珍贵程序从大到小排序，一般可分为：白奇楠、莺歌绿熟结(俗称绿棋)、兰花结熟结(俗称紫棋或蜜棋)、金丝结(俗称黄棋)、糖结、铁结(俗称黑棋)。
沉香的级别？
一、查其重：
沉香含油愈多者，其比重愈大，愈是有厚理感者，愈受人钟爱。一般而言，分辨沉香的含油量多寡，通常以“沉水”或“不沉水”为依据，重且沉水者为不可多得之珍物。
二、看其黑：
通常，愈黑之沉香表其含油脂量愈丰富，乌黑泛光者为此中极品，相对的，灰黑或褐色就次之。
1、 沉香手串、雕件的鉴别？
2、 沉香烟插纯度的鉴别？
3、 沉香香料的鉴别？等等
