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沉香的新生|从野生濒危到人工养殖

2025-03-10630
琼脂天香,一片万钱。沉香的形成是自然界中一种罕见的现象。防御外界伤害的扩大,形成沉香。

 

沉香的形成,是自然界的“偶然”,没有办法进行复制。中国医学科学院药用植物研究所副所长魏建和介绍,在未经人工干预的情况下,成千上万的沉香树中,往往只有1%的沉香树能够自然形成沉香。

沉香不仅具有独特的香韵,还具有行气止痛,温中止呕,纳气平喘之功效。古籍和现代中医药方剂中有一千多个中医药方子用到沉香。古代医家将沉香与其他中药配伍,积累了丰富的经验。

从2006年开始,海南的野生沉香几乎找不到,野生沉香几乎绝迹。“我刚到海南时,最贵沉香甚至炒到1克上万元,根本不可能用于科学研究。”魏建和感受到,沉香的结香技术研究迫在眉睫。

虫蛀、雷击、斧砍……沉香为什么受伤才能结香?能否将受伤结香面扩大而不影响树木生长?为了研究清楚这些问题,魏建和带领团队开始频繁地往返于北京、海南两地,并走访全国沉香种植地。

“根据上千年的经验,人们发现,沉香像珍珠一样,不受伤不结香。”魏建和介绍,研究发现,当沉香树受到伤害时,伤害信号通过茉莉酸途径解锁了基因的抑制因子,启动了倍半萜的合成,从而产生含有芳香的树脂分布于木材中,就是具有药用价值的沉香。

 

 

 

2013年11月广东茂名,中国医学科学院药用植物研究所副所长魏建和(左一)及团队成员解析通体结香技术

不过,雷击虫害后产生的沉香,不仅概率低,结香面积也少。于是,魏建和团队想,“可否输送某种液体方法,让沉香全身都受伤害,但却不影响其生存,让其全身结香。”

魏建和教授带领多位研究人员,在实验室和种植林中,经过上百遍试验发明了无色无味无毒的结香液,看似简单,却能满足这种需求。

如今,在海南、广东等地的沉香种植林中,一棵棵神奇的沉香树干上,挂着一瓶瓶“结香液”。中国医学科学院药用植物研究所海南分所研究员杨云指着“药瓶”说,这瓶“药”并不治愈沉香,而是令其重生。

“结香液是可以喝的,非常安全。”杨云介绍,一瓶结香液含有多种成分,无毒无害,但它却能让沉香树结香。

在结香液研发的基础上,魏建和研究团队又经过了反复测试,发明了整套的“沉香通体结香技术”。

“2009年,我们打算选择一棵新方法试验的树进行剖香。”魏建和说,那天,他们从外边请了一个专业的剖香师傅。“我愿意花2万买下这棵树的香。”魏建和听到剖香师傅这句话后意识到,“沉香通体结香技术”成了。

该技术已拥有约20件国内外专利,而这一技术应用的难点在于,对沉香林的个性化定制。

杨云介绍,“农户想结香,并非简单买了结香液就能出香,还需要技术人员在林间进行实地调研、测算,才能给出完整的方案。”

 

 

 

2016年10月,广东省化州市,杨云(右三)在沉香基地指导香农结香。受访者供图

如今,在魏建和团队的努力下,白木香人工沉香结香稳定且量产,大大降低了沉香的销售价格,推动解决了临床无药可用的窘境。

沉香种植和结香是濒危中药材保护的成功案例之一。当前,我国被列入《国家重点保护野生植物名录》《中国药用植物红皮书》等的珍稀濒危中药材资源还有数百种。

除了沉香,中药材降香也实现了快速生产,技术在海南、广东、广西、云南等适宜种植区得到了示范推广。

“无论是沉香,还是降香技术的研发,都经历了5~10年的研发时间。濒危中药材研究之路并不容易,一个品种的成功,往往有长时间的坚持,也有运气使然。”魏建和认为,珍稀濒危中药材从野生变成人工种植的成功,有助于减少对野生资源的依赖,加强濒危物种保护,满足健康需求。

魏建和说,濒危中药材资源的保护,需要跳出“越贵越挖,越挖越少,越少越贵”的恶性循环,步入“越利用越保护,越利用越产出”的良性发展道路。

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