在课堂上，广东决策研究院研究员周兆晴首先作了《从体验经济看沉香产业发展》的主题分享。他介绍了体验经济的基本概念和著名案例，指出“体验经济就是讲故事”，关注感受，创造经历，是新一轮产业升级的引擎。结合电白区政府委托的沉香产业规划研究项目，他们课题组在打造“千年香都”蓝图、沉香产品设计开发、“爆款+分销”商业模式、产业博物馆、汪氏宗祠和沉香山康养文旅综合性项目等，提出了很有建设性的概念策划建议。
广州中医药大学余瑾教授认为，特别是在两广地区“三月三”文化气息浓厚，将其融入新南江文化之中，再加上电白沉香历史文化悠久，三者融汇与创新，是文明的传承与开放，让岭南文化绽放绚丽的光芒。
广州中医药大学第七临床医学院梅全喜教授通过视频讲述“沉香药用历史探源”，探讨了沉香作为药用的历史渊源、历代本草医籍对沉香品种、产地和功效主治的记载，也介绍了沉香在临床上的重要应用及沉香综合开发利用情况，认为应该抓住国家大力发展一带一路建设及广东岭南道地中药材保护的契机积极推动沉香产业发展，为国家大健康事业做出新贡献。
中国中医科学院中药研究所张志杰研究员主讲《奇楠沉香化学成分及质量评价研究》，介绍了奇楠沉香的化学成分特点与面临的标准困境，发现奇楠沉香中13个FTPECs成分含量高，香气浓，活性强，可备选为奇楠沉香的质量标志物。提出了解决奇楠沉香困境的三步方案：对奇楠沉香进行种质鉴定；建立奇楠沉香质量标准；推动奇楠沉香作为独立条目收载进药典。
在课堂上，广东省中药协会中医药文化专业委员会主任委员刘纪青刘教授从古典文化的角度，他讲述了多年来“中医药与诗词相结合”的研究历程，并分享了最新力作的部分内容，“诗青诗译中医古籍丛书之诗香经典”。该丛书共分四册，分别为《诗香经典：<黄帝内经•素问>》《诗香经典：<黄帝内经•灵枢>》《诗香经典：<伤寒杂病论>》《诗香经典：<难经•神农本草经>》。书中采用原文-诗青译文的体例，用深入浅出、通俗易懂、朗朗上口的七言诗形式成书，把大家带入了一个轻松的语言环境，让大家更好地学习和诵读中医经典著作。
中国中医科学院中药研究所张志杰研究员主讲《奇楠沉香化学成分及质量评价研究》，介绍了奇楠沉香的化学成分特点与面临的标准困境，发现奇楠沉香中13个FTPECs成分含量高，香气浓，活性强，可备选为奇楠沉香的质量标志物。提出了解决奇楠沉香困境的三步方案：对奇楠沉香进行种质鉴定；建立奇楠沉香质量标准；推动奇楠沉香作为独立条目收载进药典。
华南农业大学乡村振兴研究院电白分院马卫国院长表示，华南农业大学利用院校的科研优势，承担着电白区政府关于沉香产业基础研究六个方面的横向课题，突出建设以沉香为主导的南药产业集群，加快沉香产业重点项目建设，构建以沉香为主，牛大力、鸡蛋花、藿香等其它南药为辅的特色南药产业集群，扩大南药种植面积，建设南药标准化生产基地、田园综合体。此举旨在致力打造国家级沉香现代农业产业园，建设沉香产业集散中心、沉香产业集群，打响“世界沉香之都”，促进电白农业产业现代化建设和全面乡村振兴。
华南农业大学林学与风景园林学院讲师陈意微博士，她讲述了中医养生两个重要理念：“形神共养，养神为本”；“养性保神，怡情畅志”。综合历史文献与图绘，认为中国传统香文化艺术具有“养形”与“养神”双重特征。在“养形”方面，香能够“醒脾安胃，通窍养精”；在“养神”方面，古人对香的感知体验，从“悦目悦鼻”到“悦心悦意”最终至“悦志悦神”，通过闻香赏香暂忘尘嚣，超俗涤烦，进入“静”之艺术境界，“物吾无碍”“五感通融”，生命得以颐养与安顿。最后，陈意微博士通过在伦敦展出的主创作品“听香”Listening to Scents 解析中国香文化中五感通融的艺术境界。
活动最后，电白区沉香联合会名誉会长、电白区沉香协会会长汪科元作了总结分享。他说茂名电白有“中国沉香之乡”的美誉，电白沉香历史文化悠久，一千五百年前岭南圣母冼夫人行军打仗时治刀枪伤、驱蚊虫之香囊，晋代道医潘茂名悬壶济世治病救人，均以沉香为原料；史书《隋唐嘉话》记载，冼夫人三孙冯盎与唐太宗李世民谈沉香，留下皇宫贡香之佳话。伽楠香，是优质的沉香品种，也称为奇楠或棋楠。1960年版的《中药材手册》也记录，茂名是伽楠香的产地之一。此举也是响应茂名“五棵树一条鱼一桌菜”的产业战略布局，将电白沉香作为主导产业，积极助力乡村振兴。
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