粤港澳沉香的历史可追朔至几千年前，早在唐代琼州及岭南的沉香已经被列入贡品，到明清时期，粤港澳地区的沉香以其优良的品质而闻名，同时沉香文化在当时也达到顶峰，也成为了中国沉香文化重要的贸易、推广、交流中心。
广东省涵盖了三个中国沉香之乡，分别是茂名市电白区、中山市、东莞市。其中粤西茂名电白盛产伽楠香（又称白木香、黄蜡沉、楠沉、棋楠、奇楠等），为优质上好沉香。中山市未更名前为：香山，珠海市为：香洲，东莞市为：莞香。莞香历来是东莞的特产，大岭山、寮步等镇是主要产地，所产沉香香气浓郁，质地坚硬，油脂丰富，不仅在国内享有盛誉，在国际上也备受推崇。
香港又称为：香江，香港的得名与香料有关，宋元时期，香港在行政上隶属广东东莞。从明朝开始，香港岛南部的一个小港湾（香港仔码头），为转运南粤香料的集散港，因转运产在广东东莞的香料而出了名，被人们称为“香港”。
澳门与珠海市香洲为邻，山岭、沿海大大小小岛屿盛产沉香。
同年在粤西茂名市电白区观珠镇磻坑村锦盖山，汪科元（广东君元药业有限公司董事长）带领当地种植户从野生沉香品种中优选优质良种苗，先后种植300万棵白木香树，是目前亚洲较早较有规模的白木香（沉香）规范化GAP种植研究示范基地。基地先后获得了国家发改委、中医药局、科技部、工信部、财政部等十二部委的立项扶持与授牌《全国青少年儿童食品安全示范基地》，并由国家财政部拨款建设。荣获广东省林业局、茂名市农业局“龙头企业”，广东省中医药养生旅游基地、森林养生旅游示范基地等荣誉称号。 沉香山基地多次受到国家部级领导考察；以及全国各大高等院校、研究所所属专家、教授莅临开展沉香应用研究和实习生沉香课程教学等工作、长期与央视以及各大传媒合作取景拍摄沉香科教工作。
2002年得到著名国学大师启功教授题字：“沉香山”，沉香山品牌、企业由此诞生。2008年，沉香山集团投资建设广东君元沉香山综合厂，占地面积45亩，建设面积18000多平方米，其中配备中药饮片生产车间、沉香茶生产车间、沉香工艺品车间、沉香香品车间、沉香精油提取车间。
沉香山（集团）公司在汪科元董事长带领下率先发展沉香一二三产业，通过打造万亿级沉香产业链集群，助力电白乡村振兴，提升沉香影响力，健全电白沉香发展体系，促进电白沉香资源健康、可持续性发展。
在沉香山（集团）公司牵头助力下，电白区成功申报并荣获“中国沉香之乡”、“省级农业沉香产业园”、“沉香小镇”等荣誉，并于2023年10月23日喜获广东省首届经济林丰收节暨茂名-电白沉香节在观珠、沙琅镇召开，为粤港澳大湾区沉香的发展提供助力。
电白沉香自古以来被称作“宫廷御香”和“电白贡香”，电白的贡香文化历经岁月的沉淀，内涵丰富，电白香市更是闻名遐迩，其采香、理香、用香底蕴深厚，工艺娴熟。
目前沉香已成为电白的经济支柱产业之一，经过多年发展，电白沉香经济一二三产业实现有效融合发展，形成种植、加工、销售“一条龙”的经营模式，现有沉香加工、销售企业2800多家，从业人员4万多人，年产值40多亿元。
2023年9月7日-9日，粤港澳沉香产业联合基地挂牌揭幕仪式在茂名市电白区沙琅镇县域附城中心南药片沉香山（集团）公司举行：广东省粤港澳合作促进会医药卫生大健康委员会（原省卫厅副厅长)王国红主任、冯绍民常务副主任与中山大学附一院骨科李佛保教授、电白区政府副区长滑东光等领导、专家和沉香界会长代表亲临现场挂牌揭幕仪式暨颁发“粤港澳沉香产业联合基地”证书给汪科元先生，委任：医药卫生大健康委员会常务副主任兼粤港澳沉香产业基地主任。
粤港澳沉香产业联合基地为广东省粤港澳合作促进会医药卫生大健康委员会的所属机构。粤港澳沉香产业联合基地通过民间交流合作方式，在实施国家“一带一路”战略和推动粤港澳大湾区建设中，关注社会民生福祉。
汪科元会长在采访时表示，沉香产业联合基地在电白挂牌运营，肩负推动电白沉香高质量发展的使命，带动广大电白香农种树致富，开发出更多医疗卫生与大健康的高端产品，让大湾区的千家万户受益。广东的历代先贤把中医药学实践于南粤，千年道人潘茂名运用中医药抗击瘟疫是最好的典范。第一期“粤港澳沉香产业联合基地”会徽征集活动结果公布：第一期参与投票的9个会徽作品09号249票胜出结果公布如下：第二期“粤港澳沉香产业联合基地”会徽征集活动开启：活动时间：11月30日-12月7日本次投票结束将直接启用。
