沉香集药用、香料、宗教文化与收藏等方面的价值于一体，深受人们追捧，位居“沉檀龙麝”四大名香之首，享有“药中黄金”、“香中之王”等美誉。
云霄县沉香种植的历史始于50年代初，2018年前有经营者陆续引种白木沉香(土沉香)。白木沉香对结香的条件和技术要求比较苛刻，结香的质量不稳定，2019年开始，受广东电白等地种植嫁接奇楠沉香影响，云霄县部分林农开始引种奇楠沉香。目前全县共种植沉香5000亩，其中奇楠沉香1800亩。连片种植的有列屿镇、陈岱镇、东厦镇、莆美镇、和平乡等。据专业测算，奇楠沉香种植5-6年可人工干预结香，预计7-8年可采收，每亩产值可达9万元，每亩利润可达4万元，具有极大的经济效益。
2023年以来，云霄县四措并举，高起点、高标准、高站位、高效率推动沉香全产业链融合发展。目前，云霄县已出台《云霄县沉香产业高质量发展实施方案》等系列文件，在组织领导、资金保障、引导示范、行业管理等方面深化推进沉香产业发展，县财政已加大对沉香产业发展的投入，每年统筹1500万元作为沉香产业发展基金，支持产业发展壮大。
一是高起点规划沉香产业发展。通过科学规划沉香发展布局，推进科技创新与成果转化，强化战略合作项目建设等方式高起点谋划全县沉香产业发展。
二是高标准扶持沉香基地建设。扶持建设良种良苗标准化、专业化、规模化繁育基地5个，标准化、专业化、规模化生态种植示范基地10个，人工结香技术示范基地5个。计划3年内全县奇楠沉香种植面积达1万亩，到2030年底种植面积达到5万亩。建设奇楠沉香优良品系采穗圃50亩，建设保障性苗圃100亩。
三是高站位推进沉香市场发展。以标准化、品牌化、规模化、市场化为引领，着力扶持沉香产业龙头企业，规划建设沉香交易市场，建立沉香销售网络平台，加大产业宣传推介力度，完善沉香产业链条，持续推进沉香产业转型升级。
四是高效率提升沉香产业水平。鼓励创办技术服务公司，引导创建沉香融合产业示范基地，积极推进沉香生产组织创新，逐步健全沉香产业技术服务体系，打造以沉香种植为基础，以沉香加工为龙头，以沉香健康服务业为辅助的沉香消费产业链，提升产业整体发展水平。
下一步，云霄县将以生态效益、社会效益、经济效益三同步为原则，加快构建布局合理、绿色安全、优质高效、生产标准、产销协调、文旅底蕴深厚的沉香全产业链融合发展格局，力争至2030年奇楠沉香种植面积达5万亩，实现三次产业总产值达150亿元，进一步做大做强沉香产业，走出一条生态优先、绿色发展的致富之路，助力乡村振兴，助推云霄沉香产业高质量发展。
