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莞香别名“土沉香”,氤氲莞香,夏日悠长

2022-05-304290
 说起香,沉香是众香之首。而莞香,是产自广东东莞并以地方命名的沉香珍品。香气逸散之瑰宝,源于岭南深处莞香木,氤氲缭绕上千年,如今在传承发展中散发着新时代的气息。
 
莞香别名“土沉香”,香味层次丰富,初闻清越、中调甜凉、尾香馥郁持久。莞香,是莞香树受自然或人为力量造成创伤后,在自行修复的过程中,树脂在微生物经年累月的作用下形成极为珍贵的沉香。莞香也可入药,通过熏点,有祛除寒湿、缓解抑郁的作用,故有“心香吞吐病全除”之言。
 
史料记载,莞香树早在东汉时期已有种植,唐代时莞香成为东莞最负盛名的皇家贡品。莞香的流行和销售在明清时期达到鼎盛,由于靠近原产地和交通便利等优势,本土香料经广州、香港,远销全国以及东南亚等地,寮步圩镇成为莞香集散地,商贸繁荣,素有“香市”之称。《广东新语》有云:“东粤有四市,……一曰香市,在东莞寮步,凡莞香生熟诸品皆聚焉”。莞香销售远至苏松(苏州府及松江府)一带,“当莞香盛时,岁售逾数万金”,这也带动起东莞当地的莞香种植、加工业。时有“莞人多以香起家”的风气,以至“其为香箱者,数十家藉以为业”的繁盛景象。
位于东莞大岭山镇的莞香生态种植园,占地3400多亩,有野生百年莞香母树300多棵,莞香树总量超过了6万棵,每年都能产出一吨以上的莞香原料,制成莞香产品远销世界各地。这里的“守园人”黄欧,根据幼时在家中耳濡目染学到的制香技艺,总结出一套完整的制香技艺并传承了下来,日复一日地默默坚守着传统莞香制作技艺。2014年,大岭山“莞香制作技艺”成功入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录,他也成为此项目唯一的国家级传承人。
 
“我出生在莞香世家,内心中一直有种传承的情愫,不想丢掉老一辈的制香工艺。”黄欧说,上世纪八、九十年代,东莞到处都在建工厂,大批莞香树被推倒,这让他“有把树都带回家的冲动”。这些年黄欧在继承传统技艺的基础上不断探索、创新,借助现代科学技术探究莞香制作技艺的药用价值、文化价值、科学价值等,通过科研成果转化,使莞香融入现代生活。与此同时,他还开设培训班,把莞香知识送进校园,不遗余力地推动莞香文化的传播与制作技艺的传承。
2014年,东莞寮步镇建成了中国第一座香文化主题博物馆——中国沉香文化博物馆。在这里,沉香(莞香)的种植、香具的使用、中国香文化从古至今的发展演变历程等内容得以生动呈现,一件件透着东方神韵的馆藏沉香艺术品则历经时光流转,于温润中传递着独一无二的香韵,同时还承载着一颗传统文化的种子,落入人们的心中。
 
习香艺,传茶道,承花情,“古法篆香”是香博馆中的重头戏。静观香云,袅袅而上,风雅尽显,沁心怡神。莞香香远而清,而成香甚遥,这份珍贵,装点了时光,也让如今的人们得以一寻千年之前的沉醉。
南粤莞邑,唐引外香;根生莞土,枝繁叶茂;氤氲莞香,夏日悠长。
【在自然中感知天地,于日常中收获惊喜】
 
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