然而因沉香的结香方式不同，和地区差异，并不是所有的沉香都适合泡水。那么，朋友们该如何选择适合泡水的沉香呢?
从结香方式来说，沉香分为生结沉香和熟结沉香，熟结沉香相对较为纯正，质地也很稳定，能够发挥其应有的功效。
相对来说，大部分惠安系沉香泡饮的口感更为大众喜欢。尤其是一些沉水老料和奇楠泡水之后香气温和尔雅，口感醇和易于入口。在惠安系沉香中，海南沉香被认为是泡饮中的不错选择，香韵清甜的特点，在口感上占有一定的优势，绵柔细腻的口感，非常适于饮用。
很多人会采用一些沉香碎料制作泡饮，需要注意的是，在制作前一定要将沉香清理干净。如果感觉清理比较麻烦，那么一些勾丝成品也是不错的选择，比如沉香水级的芽庄白奇勾丝，丝丝粘软，油脂丰富，非常适合用来泡茶，清新透彻的蜜甜凉香，清凉润喉，令人舌底生津，身心舒畅。
品牌隶属于香知堂(北京)文化发展有限公司，其宗旨是"萃集海南沉香，汇聚四海贤人"。作为海南省沉香产业协会副会长级单位、香道文化的探索者，香知堂致力于香文化的发展和推广已有近20年的历史，通过自己的手工制作坊，精心严格制作出沉香精油、沉香手串、沉香烟插、线香、车载熏香等产品，同时精心设计听闻一觉、心经礼盒等一系列产品得以结合沉香，让沉香的养生等价值更充分的运用到生活中。
