相信不少朋友在入门沉香的时候或多或少都交过一定的“学费”,而且,未必会获得多少经验真知。因为,不同于珠宝鉴定有着明确的标准,也不同于紫檀花梨等品种单一,靠密度纹路等得以判断,沉香的品种产地繁多,稍不留意,即有上当可能。
在很长一段时间里,即使现在,也会有人用大戟科沉香来冒充。我们总提沉香有橄榄科、樟树科、瑞香科、大戟科四种,但到实际中,我们最常见的瑞香科和大戟科沉香,尤其是新人入门,很难区分二者之间的区别。特别是大戟科沉香不仅有着与瑞香科沉香相似的外表,且其中有较好的油脂密度的亦入水可沉,只是味道不那么好闻罢了,但对于生闻就较清淡的瑞香科沉香来讲,很容易使人忽略,于是,便有用廉价的大戟科沉香冒充优质瑞香科沉香以牟取暴利的现象存在。因为很少人知道,一直以来,我们所认定的沉香只单指瑞香科沉香。
如果大戟科沉香算勉强和沉香有点关系的话,那么曾经流行一时的花奇楠,则完全利用了人们对沉香了解甚少来欺骗世人。奇楠即使很多人无缘亲见,却也多有耳闻,知道它代表着沉香的最高品级,但只有少数人了解奇楠的分类,并可区分之间的差别。花奇楠的出现,使得稀有的奇楠不再珍惜而神秘,相比动辄几十上百万的手串,只需低至一两万即可搞定,更是“亲民”了不少,况且其华美的纹路更是令人喜爱,只是过后得知真相,让人哪些为之千金一掷的人心痛难忍。
如果上述两种情况只是“流行”一时的话,那么,沉香的造假则随着沉香市场的升温而不断发展,并且假沉香也带来不小危害。假沉香是人们公开知道的存在,从最初底材与香味的造假,发展到现代以低品级沉香加工成高品级的仿冒,手法可说是越加逼真了,即使有些许富经验,也难以区分。对于这种情况,也只有从香味入手了。因为,无论外表如何的逼真,天然野生沉香富有变化的香味,是到目前为止都无法靠人工合成的。当然,在这之前,还是要尽可能品闻多产区天然野生沉香的香韵。
所以,若想减少沉香入门上交“学费”的情况,不妨先熏燃品闻些不同产区的沉香小料,相比几千上万的沉香制品,几十元一克的沉香小料则要划算的多。只有亲身体验了沉香的韵味,才能在选购时多些把握。也能省下很多的“学费”。
最后附上一个挑选小技巧:沉香拿到手上时,先生品一下味道并记住,然后用喷雾喷些微的水上去(但是一定要少),天然野生沉香在湿度差异大的情况下味道的变化还是比较明显的,另外,也可以用手捂一捂,有些温度后再闻,味道也会有所不同。
国名的由来,与她整个民族的历史,各个民族千年文明演进的过程、山川地理的变异、政治制度的更迭息息相关。
中国在英文中被称为“China”,是瓷器的意思,她的由来,显然与我国古代向世界大量输出的瓷器有关,因此“瓷器”就成为中国的一个符号。在沉香盛产的地方,同样有以沉香而命名的国家——高棉,也就是我们常说的柬埔寨。
沉香在阿拉伯语中称为“Comar”,而柬埔寨沉香最受阿拉伯人的欢迎,因此,人们以沉香为象征,称柬埔寨为“AL-Kumar”,意为“沉香之国”。柬埔寨的英文为“Cambodia”或“Kampuchea”,从中我们都能看到阿拉伯语中沉香的影子。
现代我们总是认为越南沉香是国外最好的沉香产地,其实历史上真正出产好香的境外之国是柬埔寨,古时被叫做真腊。北宋时期的《铁围山丛谈》中对各地的沉香有此评价:“占城不若真腊,真腊不若海南黎峒”。明朝周嘉胄所著的《香乘》中也表达了相同的观点:“沉香所出非一,真腊者为上,占城次之,渤尼最下”。
古代真腊沉香主要来自三个产区,依次为绿洋、三泺和勃罗间,而如今就只有三泺还在柬埔寨的版图之内,这个地区目前偶尔还有上等的沉香出产,其中就包括最为有名的菩萨沉香。菩萨沉香之所以闻名,一是有着与奇楠相似的油脂腺,二是味道是极为独特的蜜甜香味,而且菩萨沉香一般没有等级之分,因为能沉水的品质极为罕见,大多为半浮半沉的栈香。
每一个国名的背后都有一个独特的故事,而这个故事又是各自国家的文明史。因此,能以沉香为名,作为一个国家的名字,可见沉香对柬埔寨是多么的重要了。
一位企业家友人告诉我,他有一位朋友带着珍藏的十几年的红酒来访,一进门便得意洋洋的展示炫耀,他只默默静听,微笑的廷客入座,再点上一炷顶级沉香线香,不多时便异香满室。朋友惊问:“这是什么?”企业家友人才告知以沉香云云。那天,那位朋友再也不提红酒,只静静的沉浸在沉香的氛围里,跟自己的内在世界重新相遇。
马云接待贝克汉姆:一杯茶 一炷香
沉香的语言丰富多样,只能感受,无法定义。历来沉香除了应用在医疗、养生保健、祭祀通灵、辟邪除秽、艺术收藏与熏香装饰,更因为它那特殊的气性,可转化气质、提升灵性。故自古以来,沉香就是无比珍贵的天然物资,不但具有极高的经济价值,顶级沉香自古就有“一片万钱”的说法。
当它融入文化,成为文化生活不可或缺的部分,它便有无可取代的文化价值,使富者因之而贵,贵者因之而清。当金钱遇到沉香,金钱的价值就被沉香颠覆了,因为沉香是跨越时代的货币。长时间以来,它是宫廷富贵之家与圣哲贤人之物,非凡夫俗子可享有;但如今,旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家,只要有心、有缘、有胆识,任何人都可以典藏、拥有、享受沉香。
《圆桌派》:喝茶闻香会老友
不过,沉香价格日益高涨,主要原因是沉香越来越稀少,由于经过数千年的大量采集,天然沉香已经濒临绝迹,世界各国虽已开始大量种植,并以人工植菌的方式培养,但品质仍不如自然天成。此外,科学界虽已尝试分析沉香油脂成分,以理解其香味的组成秘密,但以目前的科学技术而言,仍有很大困难;即便将来在技术上有所突破,要以人工取代天工,在实验室合成堪与自然比拟的沉香,仍然是缘木求鱼。
因此,为了给子孙留下这份宝贵的资源,以国家之力,以完整的配套制度,保护、培育天然沉香,让沉香的形成回归天地之运化,或可再造沉香生生不息的繁荣景象吧!
沉香是怎么由来的?
某一次雷击,某一次虫害,某一次不经意间的受伤。沉香树开始分泌特别的物质,如人的伤口,会有种液体分泌出来,在受伤的地方自我保护。与此过程相同的是,沉香树在遭受伤害后,自身将分泌树脂等物质,修补受伤部位。而分泌出来的物质与空气结合,便开始了缓慢的自我疗伤过程。
殊不知,当伤口愈合的时候,就是沉香树走到生命尽头的时候。奇妙的沉香凝固、累积,可能经过数十年、数百年。岁月漫漫,人生短短,也许这辈子看着那棵树受伤,守候到下辈子,才诞生了珍贵的优质沉香。
经历风雨,经历伤痛,经历生死,是名贵沉香的本色。这一味中药材,由于其本身有散发出独特的香气,降气温中,暖肾纳气的功效,得以无可替代的地位。
沉香的功效与作用
1、抑制结核杆菌
沉香煎剂对人型结核杆菌有完全抑制作用,对伤寒及福氏痢疾杆菌,亦有强烈的抗菌效能。
2、行气止痛
沉香具有行气止痛,温中止呕,纳气平喘的功效。用于胸腹胀闷疼痛,胃寒呕吐呃逆,肾虚气逆喘急。中医格外讲究人的“气”,气血畅通,方能百毒不侵,而沉香就是通过调整平衡人体内气的运行,来达到治疗或保健的效果。
3、对中枢神经系统有抑制作用
现代药理研究还表明,沉香具有对消化道系统和中枢神经系统等药理作用。尤其具有高度的精神作用”,用于平静人的思想和精神。此外,沉香木在医药上还用作治疗精神错乱如精神官能症、神经强迫、分裂症和神经衰弱症的药物。
4、止血止痛,去疤祛斑
沉香油,经先进工艺提取,对皮肤烧伤烫伤,有止血止痛的效果。用沉香油按摩皮肤,有去疤,去斑之功效;沉香油对神经具有很好的安定作用,能有效提高睡眠品质。
5、对消化道系统的作用
沉香气香行散,降而能升具有行气温中降逆,暖肾纳气平喘的功效,主治气逆喘息,呕吐呃逆,脘腹胀痛,腰膝虚冷,大肠虚秘,小便气淋,男子精冷。
沉香的使用方法
1、燃香法
沉香的服用方法 ,有许多的形式。一般的板沉香则适合燃香供佛修禅入定。由于板沉香含油量较多,所以较易点燃,长时间闻吸沉入香料,与服食无异,都有相同的治病疗效。
2、煮食法
至于上好的沉香 ,由于含油量丰富,不易点燃,并且价格昂贵,燃烧可惜,所以可以劈切成适当 大小的块状,置入“石壶”中,用清水(矿泉水更好)盖过沉香材块面,加温至沸腾时,便须马上停火(否则会爆开石壹盖,因沉香冲劲特强),待约60℃时,即可开始饮用。
3、中药配方
如果是用于治病则不适宜入煎剂,而宜用研成粉末。过120目以上的筛网,最好是能过250目珍珠筛网,较易冲服。目前,以沉香组方配伍的中成药有160多种。
4、佩戴养生法
佩戴沉香制成的珠串是生活中最为常见的一种使用方法。沉香珠串香气清远,佩戴沉香珠串可以平心静气,帮助睡眠。