但是,有业内人士认为,目前越南沉香也是少之又少,市面上流通的越南沉香,包括越南境内的沉香也是真假难辨,拿其他产地的沉香、人工沉香冒充越南沉香的现象也比比皆是。据说,目前市场上95%以上都是山寨越南沉香。所以,想要收藏越南沉香的沉香收藏者,一定要了解越南沉香的现状以及如何鉴别越南沉香,以免上当受骗。
越南著名的沉香产区富森、芽庄已濒临绝产
早在几年前,越南沉香产地的沉香产量就已经开始急剧的锐减,据香至尊沉香创始人孙玉辉介绍,最近两年,越南上等的野生沉香每年出产不足几公斤,越南著名的沉香产区富森、芽庄已濒临绝产。
芽庄位于越南东南部的沿海城市,依山傍水,气候宜人,这也使它成为能够孕育优质沉香的天然条件。芽庄沉香最大的特色就是在于它的回香度,本身的香气度及气味的飘远度,芽庄沉香在刚开始闻的时候,是一种甘甜香,不会有浓浓的刺鼻感,等到闻到后面产生的香气却又大为不同。
富森位于越南中部最东边的沿海地带,长年受海风的滋养,土地肥沃,从古时起就适合蜜香树成长。越南富森是红土沉香的着名产区,所出产的红土沉香油脂含量高而厚重,是用香的极品。业内一直有“千年沉香,万年红土”之说,足以证明红土的难能可贵。红土沉味甘悠远浓重,比起芽庄沉香较没有特别的凉意风味,而是比较浓厚的甘醇奶香,沁人心脾。
富森、芽庄一带所产的沉香具有非凡的丰富性,香韵丰富,由于品质优秀,长期以来受人们最高度关注而大力采掘,因此是越南最早出现绝迹状况的沉香产区。
但是,目前这一产区每年的产量极为有限,近年来每年仅有数公斤土沉出产。对沉香市场需求而言,已可以说是濒近绝产的了,因此愈加珍贵。
越南沉香鉴别的黄金法则
越南沉香近年成了收藏市场上的热门品,其前景被很多收藏人士看好。但是目前越南沉香也是沉香收藏市场假货最多的一个产区。因此,孙玉辉认为,越南沉香鉴别真假一定要遵循三大法则。
第一大法则,从特征气味上辨别。越南沉香在外观上来看,不管是生香还是熟香,通体都只有一色;从味道上来看,若就气味而言,越南沉香以甜、凉两味为最佳。
第二大法则,通过不同种类特性上鉴别。越南沉香的熟香以黄土沉、黑土沉和红土沉最为著名。由于它们分别出土于不同地区的土壤中,所以气味上也有很明显的不同。黄土沉,顾名思义就是出土于黄色土壤山区,以香甜气取胜,其本身的色泽也为土黄色,肉多而皮少,芯骨稍软;黑土沉顾名思义出于阴湿的腐质黑色沙土中,香皮表面颜色越黑越凉。黑土沉的味道以清凉气取胜,是沉香中凉意最好的一种,清烟远嗅尤佳;红土沉则出于红土区山林中,香材为红褐色。去除外面腐肉后,木心为紫褐色,甚难下刀。红土沉的香气浓烈,甜中带点辛辣,又有些杏仁气味,嗅感十分丰富。