春秋战国时期人们已经有用香的意识，但是那时候的香仅仅就是兰、蕙、芷、萧、柏、艾、郁、椒、桂、辛夷、茅等香草、香木类的，味道清雅，使用的方式有焚香、佩戴、沐浴等
但并没有形成系统的用香制度和仪轨，也没有专门设计的用香器具，这也是中国香文化的萌芽阶段！
汉武帝时期是香发展的重要时期，汉朝出现了专门焚香的器具，由于这个时候开始有大量的异域进口香料，例如：沉香，青木香、苏和香、鸡舌香，因此，香料也开始多元化了！
明清时期香文化得到普及，香的存在形式更是多样化了，如，线香、盘香、塔香等，更加便于人们使用。这个时期整个社会各阶层均爱香、用香，也是香文化的第三个高峰期！
但是后来清朝末期开始至民国时期，人们饱受战争的折磨，连最基本衣食住行都成问题，就没有人再用香！香文化可以说进入最低潮！现代人们的生活水平逐近上升，对生活的质量要求也随之增高！而香就是代表高雅的生活品质！
