孙玉辉介绍说，沉香树要结香条件是非常严苛的，不是所有的沉香树都可以结香，即使满足条件，一块沉香是必须经历长年累月方能形成的。可以说，沉香的形成是天时、地利等各种环境条件共同作用的结果。
首先，只有沉香树才能结出沉香
只有属于橄榄科、樟树科、瑞香科和大戟科这四大类科的沉香树才能结出沉香。而这四大类的沉香树中，市面上见到的沉香尤以瑞香科沉香树所结居多。瑞香科沉香树对于生存环境的要求非常严苟，而且结香过程很慢，所以沉香树结香的比率非常低。孙玉辉指出，瑞香科沉香树大多生长在东南亚地区热带雨林及部分亚热带的特殊气候和地理环境中，对土壤、温度、湿度等都有很高的要求，移植到条件不具备的地方便难以生存。沉香树主要生长于印度、越南、泰国、老挝、缅甸、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、柬埔寨和我国的广东、广西、云南、海南、香港、台湾地区。
同时，如果一棵沉香树想要结出好香，还必须具备成熟且发育良好的油脂线，这通常需要有三十年以上的树龄，而野生沉香树的寿命最多不过一二百年，所以一块天然沉香的形成着实来之不易。
然后，沉香树受伤形成伤口是结香的关键
沉香树长成只是结香的前提条件，并不是所有的沉香树最终都会结香。众所周知，沉香其实是沉香树干被真菌侵入，发生变化，经多年堆积构成的香脂，所以说—棵沉香树要想结出香来，还需要遭受各种破坏，并且伤口在长时间不能愈合的情况下被醇化后才可能逐渐结香。
孙玉辉进一步指出，沉香在受到雷击、风沙侵伤、虫蚁噬咬、刀斧砍伤等伤害后，会形成伤口，但并不是毎个伤口都可以结成沉香。当—些伤口在短时间内没有愈合，从而使伤口及其周围组织受到细菌的感染产生病变，这时沉香树为阻止伤口附近的枝干继续病变而分泌出的树汁随着时间的推移形成一种膏状的油脂块。而这种油脂块沿着沉香树的木质导管继续扩散，经过长时间的醇化反应就形成了一种油脂和木质的混合物质，这就是我们所说的沉香。
从来只知沉香贵，却不知其为何贵，经过孙玉辉先生的详细介绍后，方能真正体会到“众香之首”、“香中之王”、“木中钻石”这些称谓的真正含义，并感慨沉香被赋予如此美誉，以及古往今来备受人们瞩目和喜爱，都乃实至名归。
