四、沉香香气
沉香香气是所用香料中最为特别。首先沉香是一种油脂型的香料,这就决定了沉香能够通过热熏、燃烧等明火方式发香,而多数草、木本的香料是不能这样使用的。其次,沉香里面的油脂成分——沉香醇,是一种非常特别的芳香混合物,成分复杂,这就导致了沉香的香气里面融合了各种不同的香气味道,丰富而变化。最后,沉香的漫长结香过程,使得最后得到的香体的香味到达了最终的平衡,因此沉香虽然香气复杂,但却十分稳定。由此也使得沉香成为了优质的和香内容。
沉香的香气主要由:甜香、奶香、凉气、果香和辛麻感组成。这几种气味相互混合、搭配,形成了沉香丰富多变而有发香稳定的香气感受。沉香的这种特点也使得沉香非常适合作为香席使用的香料。
“沉香作庭燎,甲煎纷相如。岂若注微火,萦烟袅清歌。沉香作庭燎,甲煎纷相如。岂若注微火,萦烟袅清歌。”——《和陶拟古诗》·苏轼
苏轼在《和陶拟古诗》中将沉香的香气形容为一首婉转而缭绕的清歌,带给世人一种独特的香气美感。诗中也倡导对沉香的珍惜和悲闵之情。这符合儒家对香的理解,从另一个方面,我们也能感知到沉香的独特气味,以及其在古典香文化中给人带来的精神作用。
粗制、朴素的外表下,蕴含了香气的精髓与美感
五、总结
现代中国的香学文化,是继承自中国古典香学文化的内容,它包括了香料的继承、香器具的继承、香礼仪文化的继承。但是我们也应该看到,这些继承同时包含了发展的内容,继承和发展的同时存在,是文化得以繁荣并且富有生命力的展现。而我们这一代的用香者应该加强对沉香知识、文化的了解,并在现代的香学文化中加入更多的沉香元素。
首先,沉香作为市场的热点,它能够帮助我们推广香学文化的发展。通过对沉香的普及进而为国人了解传统的香文化、香内容打开一个窗口。
同时,从古至今,沉香展现的都是一种高贵的、典雅的形象。用香者对沉香的使用不仅可以提升用香的层次,展现用香的美感和艺术,还能为品香者带来独一无二的香味感受和精神享受。
现代的用香者们,不能将沉香孤立于收藏市场中,也不该将沉香作为一种奢侈品,对它文化价值的开发将帮助中国古典香学文化更好的传承和发展。