沉香是中医行气药中最为名贵的药材，味辛、苦，性微温。归脾、胃、肾经。
沉香在治疗上有多种功效，用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急都有较好的药效。
《本草纲目》中记载沉香主治风水毒肿，去恶气；主心腹痛，霍乱中恶，邪鬼疰气，清人神；调中，补五脏，益精壮阳，暖腰膝，止转筋吐泻冷气，破症癖，冷风麻痹，骨节不任，风湿皮肤瘙痒，气痢；补脾胃，益气和神。治气逆喘急，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷等症状。
《本草新编》中也提到：“沉香，温肾而又通心，用黄连、肉桂以交心肾者，不若用沉香更为省事，一药而两用之也。但用之以交心肾，须用之一钱为妙，不必水磨，切片为末，调入于心肾补药中同服可也。”
沉香是后下药。煎药分为头煎和二煎。正确的煎药方法是先用冷水浸泡中药1~2小时，然后再煎，煮沸后20分钟的汤汁为头汁，30分钟后的为二汁，而后下药就是在头汁快好前的5分钟内放入。后下药多为芳香药，含有挥发油，所以不宜煎煮时间过长。
在此，也提醒各位将沉香冲泡饮用的朋友，不要长时间将沉香泡于水中。
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