很久以来，人们习惯地把可产沉香的树木也称为沉香，其实沉香是树脂与真菌变生的植物类香料，本质上已经不属于木材。
而沉香木则是可以分泌这种油脂的树木的心材。
沉香木的心材因生有油脂腺所以也稍备沉香的色泽和轻微的香气，但并非流脂结醇的成熟香体，所以仍属木材。
沉香与沉香木，如同橡胶与橡胶树，牛黄与黄牛一样，属于两种不同物质。
黄牛体内病变结出的牛黄，才相当于沉香树病变结出的沉香。
把沉香说成是木材，本身就是把沉香的本质搞错了。
不过，现实中大量存在的，确实是一些半香半木的“沉香”。
就是油脂分泌后尚未结香或结香时间太短，木材还没有变成真正的香体，但已有了油脂的浸渗，这就形成了沉香与沉香木界限不清，良莠难分的痼疾。
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