沉香的香味被人们称为“妙香”，但是何为妙香，妙在哪里呢？
一妙，远比近好闻。
一般的香是离鼻子越近，越明显，但天然好的沉香，是稍远一点，比如一尺远的地方，比放在鼻尖，要明显。有时，你凑在鼻子上闻不到香，但是你放在书桌上，你正常看书，忽然幽香阵阵，顿时神安气爽。
二妙，香可以透出袋子。
你用一个密封的袋子装着沉香，一般化妆品如果放一个密封袋子里，就闻不到味了，但是沉香你怎么密封，依然可以闻到。
三妙，香味间歇。
沉香不是时时一样的味，这跟化妆品里的香水不一样，香水是什么味，你任何时候都能闻出一样的味，沉香不是，你现在闻可能怎么闻也闻不出，但过一会你不经意时，又能闻到明显和幽香。所以说是间歇性的发散香味。
四妙，热比冷好闻。
经常看到有人闻沉香之前要把沉香放在手里搓一搓，这其实是摩擦生热，让香味明显一些。
五妙，一朝闻，永难忘。
沉香的香味独一无二，无法人工合成，一旦闻过一次之后，都能让人“永生难忘”。沉香爱好者只要在最开始接触的沉香品质较好、不掺假，那么以后在鉴香、品香时就不容易受骗上当了。因此，第一次接触沉香很重要。
沉香之香犹如花之君子——莲，贵在含蓄，有张力但是绝对不张扬，他不会像香水专柜里的香水那般，蛮横的钻入你的鼻孔，且一直占据着，她不可触摸，但是却又时时萦绕于你身边，如有若无、时浓时淡，真乃妙香！
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