沉香文化 —— 忆 • 香史（唐朝香文化之生活用香）
香料在唐人生活中起了非常重要的作用。在朝廷举行的各种仪式中，在庙宇寺观的各类活动中，在人们日常生活的方方面面，都离不开焚香和香料。唐人用香的特点：注重香的造型、建筑、家具用香以及注重香对人身体的作用。焚香在唐代已是人们日常生活中的一项重要内容，特别是整个文人阶层用香已成为普遍风气。香品的种类更为丰富，出现了专用的宗教用香、读书用香、防病治病用香等。出现了以香药而命名的街道和舞曲，如唐代南京的“沉香街”以及以《苏合香》命名的大唐舞曲。
唐朝贵族官僚对香料或香材的使用真正可以称得上是奢侈无度。像前朝的帝王一样，唐代的许多皇帝，如高宗、玄宗、武后等都对香料十分钟爱，而且依仗国力之雄厚，在用香的品级和数量上都远远超过前代的帝王。据称唐朝皇帝“宫中每欲行幸，即先以龙脑、郁金香籍地”。直到宣宗时，才取消了这种常规。宁王每与人谈话，先将沉香、麝香嚼在口中，“方启口谈，香气喷于席上。”
皇室如此，权臣也不甘后人。最著名者当属杨国忠的“四香阁”，此阁“用沉香为阁，檀香为栏，以乳香和为泥饰壁”，甚至比皇宫中的沉香亭更为奢华。长安富商王元宝在床前置木雕矮童二人，捧七宝博山炉，彻夜焚香。柳宗元收到韩愈寄来的诗后，“先以蔷薇露灌手，薰以玉蕤香，然后发读。”这些记载虽然属小说家言，但它至少反映了唐朝普遍使用香料或香材的社会背景。中宗时，宗楚客兄弟、纪处纳、武三思以及皇后韦氏诸亲属等权臣常举办雅会，“各携名香，比试优劣，名曰斗香。”
唐代国力强大，对外经济文化交流发达，加上佛教的兴盛与域外香料的大量输入，香料来源呈现多样化的面貌，香料也成为唐代社会的重要贸易物资。“安史之乱”前，香料由西域诸国经横跨欧亚大陆的“丝绸之路”源源不断地运抵中国。“安史之乱”后，随着造船和航海技术的提高，香料的需求最非常巨大，而本土出产有限，所以进口就成了唐朝香料的一个重要来源，外来香料在唐朝香料市场上占据了重要地位。唐朝还出现了许多专门经营香材、香料的商人，东都洛阳即有一批中外商人组成的香行，专营香料的贩卖。这是因为唐人对香料的喜爱，促成了香料贸易的兴盛。随着社会的富庶和香料总量的增长，为香的使用和香文化的发展创造了极为有利的条件。
在唐代，大批文人、药师、医师及佛家、道家人士的参与，使人们对香的研究和利用进入了一个精细化、系统化的阶段。对各种香料的产地、性能、炮制、作用、配伍等都有了专门的研究，制作合香的配方更是层出不穷。
在这个时期，对香品的用途也有了完备细致的分类，会客用的香，卧室用的香，修炼用的香等等各不相同；佛家有佛家的香，道家有道家的香，不同的修炼法门又有不同的香可以说在唐代已是专香专用了。
雍荷堂香馆简介
雍荷堂香馆坐落于上海市吴兴路92弄2号(原法租界),为欧式独栋院落别墅。内设宴会厅、品香室、珍宝展示厅。是集沉香汇珍膳食与沉香养生品鉴为一体的综合性场所。每一位到访者都能在这里享受到沉香带来的奇妙体验。
奇品共赏，同好共玩乃雍荷堂之旨。珍品瓷艺，摆设房间，屋宇增辉、雅室生色；沉香佛珠，沉心把玩，高雅情趣，心灵升华；留青竹雕，清秀文雅，高风亮节，祥瑞添寿。
打造精品，和谐流通乃雍荷堂之追求。
沟通交流，拥有财富乃藏家们之心声。
上海徐汇区沉香非物质文化遗产保护名录
