对空当歌，
人生几何。
何以解忧，
唯有尹茶。
余味绕梁，
三日不绝。
若得美人，
此生无憾。
禅茶一味，全凭品茶人的心境，心情郁结，茶一入嘴，苦味弥漫；心情悦愉，茶香飘逸，入嘴生香。酷夏品凉茶，不觉薄凉；寒冬品热茶，暖香盈怀。
文有百味，全凭品文人的喜好，心性相近之人，品之如玉浆琼露，喜不自胜；心性相悖之人，读之如破烂败絮，心生厌恶。
经历相仿之人，越品越爱，奉之为心之知音；经历不同之人，读之无味，评之为不知所云。无论品茶还是品文，都得保持良好的心境，秉持客观的心态，方能品出真实的韵味。
禅茶的精神是“正、清、和、雅”，这使更多的茶人思考中国禅茶文化的内涵，中国茶文化的发展方向。日本京都学派哲学家久松真一的学生仓泽行洋教授也对禅茶提出看法：“茶道”是“从心到茶的修行”和“从茶到心的修行”二者的总称，之间的过程即是道。
所以，我们可以说，茶道是禅的化身，是一种新型的修禅方式。禅茶是一味的，既是一味，就不存在“禅茶一味”还是“茶禅一味”之分。只有将学术、禅、茶三位一体，完成从心到禅，从心到茶的实践，通过茶的世界，达到禅境，再由禅境到达更高远的茶境。
事实上“禅茶”与“茶禅”在本质上是有区别的，“禅茶”就是一种概念茶；而“茶禅”是各人与茶之间活动而进行的禅修，是一种意识形态，是一种精神。
品茶，悟道。茶中有草木，亦有人生！
五一来牛首山体验禅茶汇
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