禅茶一味，喝茶也是养生
茶，一杯茶，参和悟在心境，心境明彻，即使市井喧嚣，人境愚拙，不过是一次品茶，品的是茶，听的是家常，赏的是世态百像。
从古至今，中国人发明的茶流传到世界各地，喝茶的人越来越多。喝茶有什么好处？喝茶不仅能养生，还可以治病，甚至喝茶还有神奇的修行功效。
专家常说：“治病不如防病，药疗不如食疗”。喝茶让人懂得春夏秋冬的特点，适应气候的变化；喝茶让人学会保持平和的心态与规律的起居；喝茶也让人懂得调节包括饮食在内的阴阳平衡，使身体刚柔相济。
人与自然和谐，人的心态和谐，人的身体和谐，做到了这些，不会伤害身体。为什么说“喝茶就是修行”呢？所以佛教禅宗里很重视喝茶，很多练习武功、内功和文化大师也很重视喝茶修行。禅茶一味，以恭敬之心来对待一杯茶，领悟的就是喝茶的过程和收获的道理，当静下心来、认真地面对一件事物时，就会发现：人生修行，恭敬以待，就会有意想不到的加持。
禅茶一味，到底什么味
茶，天地之精气所化生。真正的好茶是有很强的“茶气”的，从我们的传统科学来说，一般心神不宁的人喝几杯好茶下去后，心就能变得安定很多，也有人喝几杯茶下去后会有很强的打嗝现象，这都是“茶气”的作用。上等好茶还蕴含有高能量的“茶气”，“茶气”能让人当下神清气爽，耳聪目明，不仅能明显改善诸如身体不适之类的小问题，而且很多修行、生活中的难题可以当下迎刃而解。
会喝茶，慢慢感受茶的博大精深，就会对各种修学精益求精的追求，对喝茶有益健康养生予以更大的传播。
用心喝茶的过程，人能感悟到静的力量，心不静是泡不好茶、喝不好茶的。心静时，就会觉察到自身的很多问题，从而反省自己，渐渐地提高自己。同时心静时也容易心定。佛家语“戒定慧”，定而后生慧，心定了往往容易产生智慧。鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”
禅茶到底是什么味？从修行中说，禅茶一味是对人生的苦涩鲜甜的体会。
恭敬对茶，也是认真对己
茶，还讲究温而含蓄。茶既被上升到阳春白雪，茶在上层并称为琴棋书画诗酒茶；但茶又能走进生活，自古就有一句话，开门七件事：柴米油盐酱醋茶，茶独占一位。不只是代表茶在百姓心中的重要，它也最能代表茶谦和温雅的性情，淡泊而明性，能容天下。只有把茶的综合起来看，才最能代表茶叶的真正精髓：茶积香淡散，味苦而后甜。尤似人生少不更事，愣而不知进退，而后，逐香渐郁，人生也开始丰和日盛。
淡泊而明心。心，在心境，也在于修心。修身养性，是心性，也是意。人与人之间，多一份理解就会少一些误会；心与心之间，多一份包容，就会少一些纷争。
不要以自己的眼光和认知去评论一个人，判断一件事的对错。不要苛求别人的观点与你相同，不要期望别人能完全理解你，每个人都有自己的性格和观点。
沉淀自己的心，静观事态变迁。与人相处，需要讲究方式方法。有些事，需忍勿怒；有些人，需让勿究。事事都不会太满，太满无路；待人也一样，不能太苛，太苛就无友。懂得退让，方显大气；知道包容，方显大度。
恭敬对茶，回馈喝茶人
以一颗恭敬心，看身边事；以一颗谦卑心，看身边人。人心是杯子里的茶，水因为火的热量而沸腾，当欲望暴涨，唯有沉淀于心，才能安静下来，不烦不恼。
恭敬喝茶，是人生的一种状态。不要说是一杯茶，就算是白开水，用恭敬心去喝，她都会是甜的。恭敬之心，除了对人、对事，还包括我们对各种宏大的、乃至未知的事物抱有尊重和敬畏的态度。当一杯暖暖的茶，端到面前，请怀有恭敬之心，也会收获到意想不到。
恭敬、放低自己，这本身就是一种成长。知止所以不殆。
