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茶叶榜|"峨眉雪芽"加持禅茶(2016)综合评分8.9

2017-02-2719780
 本款茶综合评分8.9,茶语网综合评分排名第172名。
 
这是一款选料精细,外形喜人的绿茶。其香清鲜,如沐春风,前期以炒豆香为主,后期为令人愉悦的鲜豆香并伴有谷物的甜香。呷茶入口,茶汤浓而清新,滋味有很高的鲜活度,带有甜味,咽下后舌底生津若泉,回味悠长。不足之处在于香气微微有青,茶汤入口齿颊有较长足的涩感。
 
【基本信息】
 
品牌:峨眉雪芽
茶类:绿茶
产区:四川
生产时间:2016年
【干茶审评】
 
纯芽头制作,色泽黄绿,光滑匀齐,油润,带有白芽,匀整度高。干茶带有新鲜的青豆香。
 
 
 
【冲泡审评】
 
第1泡:90°C冲泡10S
 
茶汤清亮,浅黄绿;香气清鲜,带有炒豆的香气,略有轻微的青味;滋味鲜活度高,入口有甜,较爽口,饮后两颊略有涩感,化开较快,舌底生津若泉,有回甘。
 
 
 
第2泡:90°C冲泡20S
 
汤色浅黄绿,有细微白毫,明亮;香气微炒豆香,香入茶汤;茶汤较稠,滋味鲜活,带有甜味,饮后齿颊有轻微的涩,化开稍慢,舌底及两颊生津绵长,回味好,口有留香。
 
 
 
第3泡:90°C冲泡30S
 
汤色浅黄绿,有细微白毫,明亮;香气微炒豆香,香入茶汤;茶汤较稠,滋味鲜活,带有甜味,饮后齿颊有轻微的涩,化开稍慢,舌底及两颊生津绵长,回味好,口有留香。
 
 
 
第4泡:90°C冲泡40S
 
汤色清亮,浅黄绿,透亮;香气鲜活,略有谷物甜香;滋味变淡,入口甜,齿颊略涩,有生津。尚能继续冲泡。
 
 
 
【叶底审评】
 
叶色黄绿,柔软油亮,以芽头为主,芽头饱满,叶蒂略有发红,匀整度高。
 
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