禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系，喝茶讲禅，茶道又与禅相结合，所谓禅茶一味，就是要通过茶去领悟禅的意思。
1茶有一道：
茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。
2茶有二悟：
一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。
3茶是三友：
饮茶以客少为贵。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。
4茶之四气：
一曰生气：天地得以清，生命得以动，心情得以宁静，生气之时意大矣；
二曰灵气：茶气不仅要生动，更要鲜活，有流动的感觉，称之为灵气；
三曰正气：茶气不偏不倚，平和中庸为正气；
四曰意气：茶气不仅要平和，更要有一种慷概激昂的意气在，这不仅是对茶的要求，更是对茶人的要求。
5茶的五性：
清：形神俱清；洁：品质高洁；和：温和脾胃，润择五脏；长：长养精神，益气生津；舆：提神醒脑，养生益智。
6茶之六味（亦是六度）：
轻：入口轻扬，过舌即空；甘：后味回甘；滑：口感滑爽；嫩：无粗老之感；软：无生硬之感；厚：无淡薄之软。
7茶有七情：
喜：使人心情愉悦；爱：茶德仁，但“哀而不伤”；幽：发人幽情；寂：使人生空寂之情；淡：使人有澹泊之志；真：发人真情。
8茶之八难：
一造、二别、三器、四火、五水、六投、七瀹、八饮。
采焙不精，非造也，辩形认色，非别也；
镂金刻玉，非器也；幽暗无明，非火也；
粗老厚重，非水也；不知茶时，非投也；
不谙茶理，非瀹也；吸香啜味，非饮也。
9茶有九香：
一清、二幽、三甘、四柔、五浓、六烈、七逸、八冷、九真。
干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。
10茶终十德：
晚唐时期，刘贞亮将茶道精神称之为茶德，即：
以茶散闷气；以茶驱腥气；
以茶养生气；以茶除疠气；
以茶利礼仁；以茶表敬意；
以茶尝百味；以茶养修身；
以茶可明志；以茶恪行道。
