半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。一杯茶,可以顿悟一个慵懒的人生;一杯茶,可以相逢知己无数;一杯茶,亦可以代表一种文化。在我市在建的钟楼旁就有一家与众不同的茶馆——醉茗茶事。在这里,喝茶是人生的必修课。在这里,不论你从哪里来,要到哪里去,只要走进茶室,就会被它浓浓的茶香所吸引。7月18日上午,记者邂逅了这座让人安静的茶庄。
坐落于钟楼旁的醉茗茶事,有一张开阔的门脸,坐南朝北的临街方向,增加了它的辨识度,而周围雕梁画栋的古建筑群落,也像老茶一样,让其厚重感更加浓烈。走进茶室的大堂,时间仿佛倒流,墙上的水墨画、古诗词,装裱精致,错落有致;木制的平头案、官帽椅,古香古色,简约雅致,一座高高的、专门用清砖垒砌而成的墙,横亘在大厅中央,走上前去,仿佛能闻到历史的味道……来到这里,仿佛世外桃源一般,一下子划开了与城市的吵闹和喧嚣,有的只是安静,有的只是如黄莺花下呜叫,声音婉转流利的琵琶声......而更让人意想不到的是只要稍坐了一会,就会满鼻扑香,令人心旷神怡,净心契道......后来才知道,这是茶室的一大特色,被称为“燃我一生之忧伤,换你一丝之感悟”的香道。
大厅的茶台上,一级茶艺师张慧正在为客人泡制普洱,只见她娴熟的手法,或快或慢,茶水游走在茶具之间,多次冲泡之后,留二出八,汤色也开始红浓,匀而亮,鲜活感十足。张慧特意告诉大家,今天来得刚刚好,因为泡茶之水是特意取自采凉山上的泉水,所以茶汤比自来水要鲜艳的多,味道也正宗的多。记者猜测这大概就是古人所说的:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣,八分之水,试十分之茶,茶只八分耳”。
茶室的王老板告诉记者,茶禅一味,梵我一如,茶如人生,自有味道。现在自己的茶庄,除了安身立命外,为的就是以茶为媒,通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德,学习礼法,领悟和、静、怡、真的真谛。现在茶室虽说开业不久,但许多人都是慕名而来,冲着家中91年的老普洱、老白茶来的。下一步,因为自己开有茶园,所以茶室准备为市民奉上喜宴回礼茶饼,将最地道、最正宗的茶叶送到市民手中,为市民喜上添喜。