茶，从古至今都是中国人的福报。从神农口中的救命仙草，到陆羽踏遍茶山，辨识天下名泉之后所呈现的《茶经》，再到宋徽宗亲手点制的绿翠飞白，直到黎民百姓的开门七件事……茶，带给我们安顿当下的智慧和平衡生命的能力。
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我们禅宗讲“禅茶一味”，通过喝茶，到底怎样让这个禅和茶结合起来呢？
申时是一天中最好的喝茶时间
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禅宗讲，活在当下，将全部身心置身于当下的时候，没有任何妄念、分别，心就是清净的，宁静的，安详的。
同样，我们喝茶，当我们把生命投入到喝茶的当下的时候，用全部身心喝下这碗茶，没有杂念和妄想，那就是在体验禅的自在与宁静。
饱不喝 | 饿不喝 | 温不喝 | 烫不喝
浓不喝 | 淡不喝 | 多不喝 | 少不喝
知道了喝茶的最佳时间与要领
下面正式进入喝茶环节
第一碗茶汤入口，带走了口腔及喉咙里的杂气和杂味；嘴巴、喉咙得到滋润，清新舒适。
第二碗茶汤让我们的心情放松，所有的情绪都来自于我们的心念，因此放松心情，放下杂念，让自己投入在一杯茶中。
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我们生命的当下就在这种气氛当中。虽然只是一瞬间，但是一瞬就是永恒。
此时茶汤运行到腹部，促进胃肠的蠕动，带走胃肠消化不掉的多余物质，为身体做减法。
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其实，我们的生命也需要做减法。我们真正需要的并不多，但想要的却很多，正因为想要的太多，才给我们的生命增加了太多的负担。
这个“想要的”，往往是我们的妄念、妄想。当我们为身心做减法的时候，把干扰生命的这些杂质扔掉，大家来重新认识自己的生命，那将会是另一番景象。
当茶汤参与身体气血循环，使全身发热、气脉舒畅，毛孔打开，微微发汗。身体在静止中，细胞在做含氧运动，快速而不受干扰，身体产生内动力，动静结合。
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佛教讲“行亦禅，坐亦禅，语默动静体安然”。将自己的身和心调整到恰到好处，达到一个很好的平衡，我们再来面对这些烦恼时，心就不会随便为其所扰。
不仅静坐是休息，静静地喝茶也是休息。通过喝茶这种方式，让大家的心能够“清净”，没有贪嗔痴，或者说面对烦恼和贪嗔痴的时候，能够有一定的抵抗力。
此时气走百骸，茶汤中的能量深入到我们的骨骼、关节，肌肉、舒适放松，茶起到疏通和促进的作用。百骸通畅，通经达络。春天生发的季节，用这样的方式喝茶，平津释燥。
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佛教的修行方式有很多，可以诵经、念佛、打坐，还有喝茶。但是这些方式都是要为最终目的——心清净、息灭贪嗔痴来服务的。
喝茶只是一种形式，目的是通过喝茶，通过营造喝茶的气氛，教给大家一个方法，让大家能够体验到一份宁静和安详。
茶在我们的体内流动，滋养我们的五脏六腑。肝主目，肝经得到疏理，眼睛就明亮湿润；肾主耳，听力得到提升，耳聪目明，神清气爽，当下就做茶仙。
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禅宗讲“日日是好日”，就是说，生命的每时每刻，都是喜悦的、愉快的、自在的、安详的，而不是只有来到寺院才能够体验到这种气氛。
面对充满诱惑的世界，面对各种杂讯，我们的心不静，甚至会慢慢迷失掉自我，会因为很简单的一件小事而生烦恼，更不要说面对一些人生的大事了。
寺院就是一个加油站，大家在路上开着车，开得久了，没有油了，就要找个加油站给自己加油，如果不加油，你的车子有一天会熄火的。
大家来到寺院参加活动，就是给我们的生命加油，来找回那个自我——就是禅宗所讲的找到本来面目。
找到了宁静和安详，你的生命每时每刻都活在当下。你不仅仅是茶仙，你当下就是佛。
七碗茶以后，不仅身体得到养护，思想和情绪也得到放松，感觉通体轻盈、杂念尽消、心平气和。七碗是一次茶修体验的基础茶量，要把茶喝到身体五心发热或是发汗，（五心即：两手心、两脚心和胸心）。这时，是不是脚底的涌泉穴能明显感觉到热度？涌泉穴是肾经的重要穴位，这个时候把茶喝透，排毒养身。
申时茶，借茶修为，以茶养德，回归内心，安顿平衡，用一杯茶照见自己！在一杯茶的世界里享受幸福和宁静。带着这一刻的美好回到当下，更好地生活，更好地工作。
