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茶中滋味 各有体会

2016-04-0115010
 
茶,影响味觉的有以下几个成分:
  茶多酚,涩;咖啡碱,苦;
茶氨酸,甜、鲜爽;其他芳香物质等。
好茶,自然香高,顺滑韵味,
越好的茶叶,滋昧越浓厚韵足。
 
茶,苦涩味重了,刺激性重了,就浓了。
苦涩味低了,刺激性低了,就淡了。
我们的心平静了,茶就香了。
 
 
禅茶,一味
瞬间起获,狂心顿息,
心安,我们能回归当下的真实。
禅茶,平常
凡而不凡,禅趣无穷,
物我两忘,我们能走向归家的途程。
 
 
恭敬平和、感恩分享、包容接纳、欢喜结缘,
和睦相处,友好沟通,谦卑待人,不异见而争。
看得破,想得通;提得起,放得下。
 
以茶而谈茶,离茶亦可谈茶,
有茶可吃,无茶亦吃。
“您吃茶了吗?”
 
 六合古寺扩建任重道远,每一滴功德化作涓涓细流,汇入功德性海。 
 
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