中天竺法净寺的后山稽留峰下,是杭州最早种植西湖龙井茶的产地之一,也是西湖龙井茶原产地的一级保护区。
28日,2016年法净禅茶在这里开采,10天以后,禅茶就能大面积采摘了。
虽然这里种下的都是传统的“老龙井”茶蓬,上市时间、产量、外形都比不过龙井43。仔细看,不少树叶上既有虫洞还有被冻焦的暗红色。但法师们介绍说,禅茶的特别之处在于任茶树自然生长,从不给它们“吃”化肥和农药,取而代之的是茶渣和菜籽饼等有机肥,因此茶树的“卖相”并不算好,但是可是口感会更加纯净,而且每一个茶芽都是标准的“两叶一心”或是“一枪一旗”,是许多老茶迷们最爱的“土茶”。
“往年,这里的50亩的茶田,首批开采下的茶青大约只能炒制出四五百斤的干茶,只有一般新茶产量的一半,今年因为冻害,还损失了大约1/10,所以更加珍贵。” 中天竺法净禅寺的慧华法师介绍说,这些禅茶,大多只供僧人修学、参禅、调心。另外,在文化交流中,也作为珍贵礼品送到全国各地、日本、韩国等,市面上出售量很少。今年,法净寺特意备下了100多斤的禅茶,会陆续赠给有缘人。
集团领导赴厦门莆田调研
为推动党的二十届三中全会精神在集团落实落地,研究推进地市公司下半年经营发展,近日,省大数据集团党委副书记、总经理、副董事
评论2024-08-07221
根号八茶业助力佛教公益慈善事业
2024年5月10日,中国厦门国际佛事用品(春季)展盛大启幕,凤凰网佛教文化、无锡灵山慈善基金会慧海公益基金开展了让困境师父、
评论2024-05-14402
第二届中日韩“茶禅大会”谱友谊新篇
为促进中日韩三国茶禅文化友好交流,讲好中国故事,再现宋代文人茶会的雅趣、气度与风韵,在2019年成功举办了首届中日韩茶禅文化
评论2024-05-04292
韩磊老师来访五叶堂茶山茶厂
韩磊老师与五叶堂创始人吴钦延,因茶相遇,与磊藏结下深厚的缘。三月春,茶山叙。在这热闹的采茶季节,韩磊老师也来到了吴氏的祖
评论2024-04-11518
2023武夷山茶和天下论坛在武夷山举行
2023年11月16日-18日,以一山一水一片叶,一带一路一壶茶为主题的2023武夷山茶和天下论坛在武夷山举行,来自文化界、茶学界、企
评论2023-11-248606