绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
绿茶冲泡后水色清澈,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。夏季饮用绿茶,既有消暑降温之功,又具增添营养之效,一举两得。
因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,富含氨基酸、维生素、矿物质,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
常饮绿茶还能防癌和降血脂,防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。
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