司空山禅茶的发展，与禅宗兴衰紧密相连。唐朝历代君主推崇佛教。当时司空山拥有僧舍1800余间，寺庙周围均为禅茶茶园，饮茶成为司空山众僧生活的一部分。天宝三年，唐玄宗遣中使杨光庭来司空山采长生不老药，经司空山住持慧能大师的弟子本净禅师指点，在采常春藤的同时采得禅茶，经炒制、烘干带回献给玄宗。司空山禅茶香气清鲜，滋味醇厚，饮后神清气爽，心旷神怡，玄宗大喜。随后，宫廷饮茶之风日盛。司空山禅茶源源不断地调往京城，一时间，“自江淮而来，舟车相继，所在山积”（唐《封氏见闻记》）。由于司空山禅茶供不应求，传承慧可禅茶配方以及制作技术的王氏家族也开始大量种植、制作禅茶，并带领周边农户种茶、制茶。
宋末战乱，司空山5000余间庙宇一夜间毁于战火，许多茶树也在战火中化为灰烬，所幸司空山禅茶苗和制作工艺被王氏家族世代相传下来。南有司空山、北有铁埠河，随着王氏家族迁徙和推广，禅茶在民间也就成了大众饮用的茶叶，迅速传播到大别山各地。
明朝后期，徽商崛起，王氏族人制作的禅茶品质优异、价格公道，成为众多商人争相采购的对象。禅茶被他们大量销往山东、北京、南京、武汉、广州、南洋和欧洲。禅茶也逐渐为外人所知，名气越来越大。
清道光年间，王氏茶人中有个叫王恩吉的制茶好手，他憨厚朴实，每年带着儿子王佑帮肩挑背驮，把茶叶运到霍山、安庆，然后转运到全国各地销售。天气炎热的时候，父子俩就早早起来，煮上一大锅茶，免费供南来北往的客商饮用解渴。日子一久，王氏茶人乐善好施的名声在大江南北广为传诵！1895年（清光绪二十一年），王恩吉的儿子王佑帮把施茶铺改成了一边施茶，一边卖茶的茶庄。为铭记二祖慧可赠送茶苗和养生秘方的恩泽，店招就叫“司空山禅茶”。王佑帮选择在安庆的码头边开设了第一家大茶庄，因为安庆在当时是安徽省会，人口众多，而且地处长江边，交通便利。以后又逐渐在山东、上海、武汉、南京等地开设了茶庄。据清光绪31年（1905年）《霍山县志》记载：“南乡茶优异，多入贡”。民国9年（1920年）《潜山县志》记载：潜山多茶，近六安者佳。史书所记载的这个地方，即是传承司空山禅茶制作技艺的王氏家族聚居地。
民国年间，王佑帮带着儿子王保清、王保民、王保中把司空山禅茶事业经营得如火如荼。他们在当地购买了大量的田地。 新中国成立后，因为王佑帮家田地多，儿子分家后都被划为“地主”，并陆续将田地和茶庄上交给了政府。司空山禅茶茶庄历经风雨，几度兴衰。如今，安庆、南京等各地的老店址早已湮没在历史尘埃中，但禅茶独特的制作技艺和秘方，仍被王氏后人传承了下来。
改革开放后，王佑帮的孙子王绪（王保清之子）、王炯（王保民之子）兄弟把家乡的茶叶，装成篓子运到山东、皖北、上海等地批发销售。王佑帮的曾孙王氏第71代后裔王文治从小随父母种茶、采茶、制茶，1987年他一个人揣着100元钱到安徽农学院，希望学习技术，谋求发展，弘扬祖传的茶产业。十年磨一剑，他成功了；12年的奋斗，他带动了数万户农户致富。并获得团中央、农业部评选的“全国创业致富带头人标兵”，国家工商行政管理总局、中国个体劳动者协会评选的“全国光彩之星”等荣誉。
地方政府决定支持茶产业的发展，促进老区扶贫开发。王文治先生凭借祖传工艺毅然担起重任，他立志要将千年司空山禅茶打造成“中华第一禅茶”，成为中国禅茶产业的领导者。王文治在王氏祖居地，意外发现了一片野生古茶园，惊喜之余他将此地改造成野生有机禅茶种植基地，实行“特级保护”，并建起了标准化的茶叶加工厂。为确保产品质量，产品都通过了QS、ISO9001-2008、ISO22000、有机等质量管理体系认证，并实行全程身份证编码管理和产、供、销微机跟踪管理。他恢复了司空山禅茶的生产、销售，注册了“司空山”茶叶类、店招类商标，并获得了国家工商局商标局的颁发的商标证。他树立了司空山禅茶的价值观：“让天下人喝上好茶！”司空山禅茶的宣传语是：“懂茶的人都在喝！”在他的领导下，公司以“正清和雅”、“感恩、包容、分享、结缘、祈福”为主题，开发出“会说话的产品”，体现了禅茶文化的博大精深和与生活的息息相关。他不仅传承开发了司空山禅茶，还开发了国宾礼茶•岳西翠兰，霍枫斗牌皖霍石斛，王文治牌山珍野菜、食用菌、粗粮，文治牌茶具、紫砂壶等数个系列百款产品。他遍访禅茶大师，对司空山禅茶茶艺深入发掘，成立了专业茶艺表演团体，形成了独具特色的茶艺表演艺术，他还计划邀请高僧大德主持“禅修”，成立司空山研究院。他建立了终端形象、招商运营、生产研发、质量管理、人才培训、物流配送、营销督导、财务管理等体系，确保直营店和加盟店的良好运营。为了保证加盟商的利益，从2010年开始，王文治先生带领团队遍访全国名茶产地，与地方茶厂合作，开发了“司空山”禅意感恩黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、铁观音、普洱茶、龙井茶、大红袍等产品。在名茶基地的选择上，首要条件是茶园要与寺院为邻，早听晨钟，晚闻暮鼓，每一片茶叶能听到佛经。并开展有机认证工作，祈福买茶、送茶、喝茶、卖茶的人全家平安、健康、幸福！如今，随着生活水平显著提高，高血压、高血脂、高血糖逐渐成为人们的“健康杀手”。王文治先生积极弘扬传承家族“普济众生”的精神，决定把世代相传的“二祖百岁养生”秘方，送到高等学府进行分析和深入研究。专家研究发现：秘方中除了选用当地优质野生山茶油，还添加了大别山独有的药食同源的植物原料，这些原料与现代科学研究分析治疗“三高”的有效成分非常吻合，适合“三高”人群饮用。在王文治先生和专家团队多年的努力下，终使“司空养生秘方”重现于世，给当今社会“亚健康”人群带来福音。为复兴祖业，弘扬禅茶“正、清、和、雅”文化内涵，构建和谐社会，让更多的人群受益司空禅茶独特的养生功效，他在合肥、南京、上海、北京、广州等地都开起了直营店。并通过高速路、火车站、飞机场、公交车，电视、广播、网络，杂志等媒介广为宣传。司空山禅茶历经千年传承与发展，成为代表当地优质茶叶的“老品种”。 2012年，司空山禅茶被中国（安徽）第六届茶博会评为“中国优秀历史品牌名茶”。公司荣获中国茶叶流通协会颁发的“中国茶业百强企业”和“中国茶业电子商务十强企业”称号。司空山禅茶从“茶”、“禅茶”到“养生禅茶”，产品丰富多样，理念定位准确，品牌历史悠久，价格适应广泛，让懂茶人趋之若鹜，要求代理、加盟的人络绎不绝。如今，一家家“司空山禅茶”专卖店在各地开张，顾客盈门。过去只有少数人才能喝到的司空山禅茶，将很快走进千家万户。
