《吃茶去》杂志主编、河北省茶文化学会常务副会长舒曼介绍，世界禅茶文化交流大会，发端于2005年“天下赵州禅茶文化交流大会”，是由中国佛教协会原副会长净慧长老与中国、韩国茶文化界共同发起的国际性茶文化交流盛会，旨在弘扬禅茶文化，促进世界和谐。
“时逢金秋，第十届国际禅茶文化交流大会在赵州柏林禅寺举办，是继首届在柏林禅寺盛会十年后再度回归，也是为纪念净慧长老提出中国禅茶文化四大精神和四大功能十周年的一次盛典。”舒曼说。
两日的活动，让现场观众进一步了解了禅茶文化。5日，在循序渐变的鼓声中，第十届国际禅茶文化交流大会拉开序幕，与会嘉宾观看了《禅茶一味》与《天下赵州吃茶去》的宣传片，并参与了禅茶文化高峰论坛，聆听了演讲嘉宾以“正念与感恩——茶与现代人生命的安顿”为主题的发言。活动现场，韩国的茶礼表演、日本的茶道演示、中国的“赵州茶语”禅茶演示，更是引得观众纷纷屏息静观，进入到了禅茶一味的世界中。
这样的日子里，与净慧长老结缘十余载的舒曼，不禁回忆起净慧长老在首届大会上提出的禅茶文化精神。“禅茶文化的兴起，是一个非常值得关注的文化现象。人们开始钟情和期盼于以茶为载体的禅茶文化，这标志着中国茶文化发展进入了新的历史阶段。净慧长老倡导‘正、清、和、雅’四字精神与‘感恩、包容、分享、结缘’四大功能，他的禅茶文化理念，以生活禅为基础，推动了茶文化进入禅生活的历史进程。”舒曼回忆说，“净慧长老曾说，喝茶不要仅仅做茶水，倒茶的人也不要仅仅把它当做一种劳动、一种负担、一种无奈，喝茶的人，要用感恩的心来喝，既要感恩这杯茶水来之不易，更要感恩天地万物成就了这一杯茶水，能如此，喝一杯茶水就有了深刻的内涵。”
舒曼介绍，早在2001年，净慧长老便发起中韩两国“禅茶一味”学术研讨会，那次会议以后，全国茶界掀起一股“吃茶去”热、“禅茶一味”热，以禅与茶为主题的各种讲座、研讨接踵而来，戏剧化的场景逐一呈现：全国许多茶馆、茶庄的墙面上，写着大大小小“吃茶去”、“禅茶一味”的字样，也表明了经营者的一种心愿：去俗归雅、返璞归真，同时也表明了禅茶文化思潮已经成为当今时代相当有代表性的现象。而2005年大会，则拉开了今后得以延续的世界禅茶文化交流序幕。
十年荏苒，从2005年在河北赵州柏林禅寺举办第一届世界禅茶文化交流大会———天下赵州禅茶文化交流大会之后，台湾佛光山寺、庐山东林寺、福鼎资国寺、宁波七塔寺、杭州灵隐寺、韩国首尔曹溪寺、长兴寿圣寺、奉新百丈禅寺相继举办了第二至第九届世界禅茶文化交流大会。此后，一年一度的世界禅茶文化交流大会越来越受到关注，也引起了东亚国家文化研究者的重视。
韩国国际禅茶研究会会长崔锡焕说，中国以茶艺、韩国以茶礼、日本以茶道为推崇，但三国以禅茶精神为共同使命发展至今，把茶禅的精神作为原动力，让各界茶人集汇在此，领悟禅茶精神。他相信在未来的10年、20年，这种禅茶的生命力会随着幽幽茶香一直传承下去。将禅茶文化推向世界才能称得上是“和平之茶”。
见证10年禅茶文化发展的北京大学哲学系教授楼宇烈说，自从首届禅茶文化交流大会召开以来，禅茶文化在国内产生了巨大影响。这10年，禅茶文化迅速发展，是进行国际交流的重要载体和平台，希望下一个十年能创造更深刻的禅茶内涵。
