每个周四12点，百姓专家讲收藏。一年一度的“北京核桃季”在秋风送寒意的时节又开始了，“赌青皮”也成为京城收藏圈一道独特的风景线。十里河和潘家园等古玩收藏市场会上演这样的场面：一个不过3平米的摊位前，摊主正在卖核桃，每对400-1500元价格不等，生意红火异常，一般摊位每天都能出手40对以上。一对儿小小的核桃，身价为何不断攀升？“赌青皮”究竟乐趣在哪儿？收藏核桃有何讲究？《百姓收藏家》记者专访了中国文玩行业协会理事王天阳，一起探寻“文玩核桃”的古往今来。
王天阳：“文玩核桃起源于汉代，盛行于明清，繁荣于现代。自古以来属于把玩健身所用。改革开放后，手疗核桃摇身一变，成了奢侈品，一对几十块钱的变成了几百上千。如今核桃市场兴盛了十年，慢慢走上了下坡路，由于大面积种植嫁接，每年跌破百分之50。”
今年来，“赌青皮”这个词成为核桃玩家的热词。行业内，把没有剥皮的文玩核桃称为“青皮”。所以，“赌青皮”是指在一堆刚摘下的青皮核桃中，挑选两个尺寸、形状相当的配对，先交钱再剥皮，赌的就是运气。如果开出来的核桃尺寸大、形状好、纹路清晰，且两个相匹配，就会卖个好价钱，否则就会赔本。对此，王天阳也有自己的见解。
王天阳：“赌青皮，字面理解为打赌，实际上您一沾这个赌字，就输了，首先，凡是在青皮摊上摆着所谓赌的青皮，均为价格低廉，品种一般的大陆货。因为好品种，大尺寸的几千上万的核桃不会拿去赌青皮。别想象着几百块赌一对45以上的狮子头，那是不可能的，因为青皮摊上卖几百块一对的青皮里百分之九十是没有狮子头的。所以赌青皮，玩儿的其实就是心跳。”
近年来，文玩核桃的身价不断攀升，对于如何挑选值得收藏的核桃，王天阳说……
王天阳：“都在玩周正的两棱，可以收一些比如一棱，三棱，四棱，连体，眼镜蛇，之类的，中国有句话叫物以稀为贵，都是两棱，异性很少，所以有价值。还有就是老核桃，经过几十年上百年的盘完包浆等都值得收藏。”
作为中国文玩行业协会理事，资深玩家王天阳还提醒平时喜欢手里揉着核桃的普通玩家，由于目前核桃市场比较火，假核桃也随之盛行，用树枝做成核桃的也有很多，一定要到有信誉度高的实体店去选购，不要以为路边摊上能捡漏，在选购藏品时最好是找资深人士陪同。好，生活处处皆有宝，文化趣味在其中。本期节目由李歆策划编辑，金迪采编录制，下周四正午12点，《百姓收藏家》再会。