包装行业龙头美盈森(002303,SZ)近日披露了公司2022年年报。在过去的一年里，公司的营业收入突破40亿元，达到41.30亿元，创下了历史新高；与此同时，公司的净利润同比也实现了36.12%的增幅。包装主业稳健发展，大健康产业发力，是美盈森取得上述业绩的主要因素。

值得一提的是，美盈森2022年度食品业务同比增长超过1倍。近日，Ole’精品超市上架了美盈森旗下庖丁造肉多款植物肉产品。

食品业务成为美盈森2022年年报的亮点之一。2022年度，公司食品业务同比增长121%。美盈森食品业务产品品类涉及预制菜、植物蛋白肉、蛋白粉、健康休闲零食等多种类别。公司推出的“庖丁造肉”品牌在预制菜行业已小有名气。

网上公开信息显示：Ole’精品超市是华润万家零售集团旗下的高端超市品牌，由华润万家于2004年在深圳创立，属于华润万家旗下众多品牌业态当中的主力业态。

就庖丁造肉产品出现在Ole’货架的情况，庖丁造肉表示，Ole’精品超市作为高端超市品牌，其选品非常严格。产品非常契合Ole’精品超市消费人群低脂、健康的消费理念，庖丁造肉多款植物蛋白产品在经过Ole’的严格评选后，于近期在Ole’成功上架。公司产品在Ole’上架，一方面拓宽了公司产品销售渠道，另一方面对公司产品的品牌推广与提升亦有一定的帮助。

当前，我国预制菜行业景气度高昂。一方面伴随餐饮连锁化进程加快以及外卖、冷链运输产业的快速发展，预制菜产品在B端客户降本增效需求下渗透率先行提升；另一方面，C端消费者居家消费需求增加，预制菜快捷、安全的优势逐步显现，新消费习惯的形成也带动预制菜产业加速发展。

艾媒咨询数据显示，2019~2022年我国预制菜行业由2445亿元增长至4196亿元，年复合增长率达19.7%，预计2023年预制菜行业仍将保持较快增长，市场规模有望突破5000亿元。

2月中旬，预制菜首次被写入相关文件，产业进一步迎来发展的强风口。

目前来看， 美盈森在预制菜产业已有深度布局。

2019年5月，美盈森与江南大学达成合作协议，拟实现工业大麻麻籽在人造肉、植物蛋白粉等食品饮料产品中的应用研究及开发。2019年11月，美盈森举行了人造肉产品小范围品鉴会。

在2021年年报中，美盈森曾表示将把握植物蛋白肉、预制菜等大健康产业快速发展的机遇，积极推动植物蛋白肉、预制菜等相关大健康产业的发展。2022年年初，美盈森推出“庖丁造肉”预制菜品牌。同年5月，美盈森在2021年度业绩说明会上曾表示，公司将继续加强包括预制菜在内的大健康产业相关产品品牌传播和市场推广工作，并以力争打造出爆款系列为目标。

“2023年，公司将继续加强大健康产业相关产品品牌传播和市场推广工作，积极推动植物蛋白肉、预制菜等相关大健康产业的发展，促进多途径开发食物来源，丰富多元化食物供给体系，助力国家粮食安全保障能力提升，提高公司大健康产业收入规模。”美盈森在2022年年报中说道。