黄昌玲 竹缘阁素食馆总经理
她与佛结缘,与素结缘,与竹缘阁结缘。关于佛,她有着虔诚的修行之心。她游历南北河川,踏入幽深宁静的寺庙之中潜心修行。在纷繁浮躁的都市之外,寻找到自己一块清心安神的地方;关于素菜,她认真研究,精心搭配。或许最初只是她个人的一个爱好,但现在她决定将这个食素观念传播开来。不为别的,只为让更多的人认识素菜,了解素菜养生之道;关于竹缘阁,她是它的主人。它如孩子般渐渐在她的精心呵护之中长大。墙上的瓦砾、旋梯的雕栏、高悬的古典鸟笼灯、挥笔有神的《金刚经》……每一处的修饰,每一个细节的雕琢都蕴含着她与它的故事。她对平衡生活最有发言权。
《写字楼》:您如何看待平衡生活?
黄昌玲:究竟生活应该如何平衡,我认为先要了解自己。人,是社会的人,不能“遗世独立”,养生就是讲究如何维护健康,提高生活质量与生命质量。一个人的健康要体现在身体健康、心理健康、社会适应、道德健康等四个方面,这是幸福人生的最佳境界。
《写字楼》:您平时如何缓解工作压力?
黄昌玲:我会外出旅游。进入寺庙修行,学习佛学,以求心静。在纷繁浮躁的都市,寻一块清新芬芳的地方,可以自由自在地呼吸;在奔波忙碌之余,有片刻闲暇,可以清心安神。
《写字楼》:您的养生方法是什么?
黄昌玲:多食素菜。因为食素有益寿延年的功效。同时,多烹饪素食往往会发现,利用植物性蛋白质,比利用一般肉类更能烧出色香味俱佳的菜肴。