目前美国一家杂志公布了好莱坞素食明星名单，热情洋溢又迷人的西班牙女星潘妮洛普兹也雀屏中选，代表吃素已经是健康又时尚的象征。
　　潘妮洛普兹靠着吃简单的生菜色拉和素食料理维持健康曼妙的身材，也行之多年乐此不疲。
　　这些好莱坞明星希望延长迷人的特质，素食正是他们最好的选择，因为素食可以保持标准的体态及养颜美容，也符合养生健康之道，所以许多明星也前仆后继地加入素食的行列。摇滚歌星娜塔莉也是严格的素食者。另外，卖座奇佳的电影《神鬼奇航》奥兰多布鲁也都是素食者。
　　许多人预估，这股素食迷人风将带领更多人加入。