【健康早餐】

 

 

 

      每天早晨一杯新鲜的豆浆，几片全麦面包（或其他面点）。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整个上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。

 

 

 

【健康零食】

 

 

 

      因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟。提前准备好“健康零食” ，不妨在办公桌中腾出一个小抽屉，放些经过营养强化的谷物脆片，如杏干、葡萄干、香蕉片、红薯干之类，再备上盒纯果汁，在你饥饿的时候会助你一臂之力。

 

 

 

【健康用餐】

 

 

 

      多吃些豆腐，清蒸菜，蘑菇，木耳，蔬菜等，远离脂肪含量过高的食品。

 

　　在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%，午餐40%，晚餐30%为宜。值得注意的是早晚两餐。早饭最好要保证有一定量的豆浆等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。

 

　　由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以晚餐主要少吃那些富含热量的食品如米饭，面食及油脂性食物。对于蔬菜水果不但不应少吃，相反倒应多吃一些，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入。

 

　　其次，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。医学家认为，两餐之间的间隔一般以4-5小时为宜。如果两餐间隔时间太长，容易感到饥饿，以致影响耐久力和工作效率；相反，两餐间隔时间太短，消化器官得不到适当休息，不容易恢复功能，又会影响食欲和消化。