该院成人精神科男病房主任李新纯介绍，维生素B12对维护大脑和神经正常功能非常重要，缺乏可引起神经障碍、亚急性脊髓联合变性、贫血、周围神经炎、严重精神异常、恶心呕吐等。且人体自身不能合成维生素B12，它主要来源于我们食物摄入足量的肉、蛋、鱼和奶制品等动物食品中。体内的维生素B12的储备可维持3-6年，龙先生15年的饮酒导致体内维生素B12 吸收障碍，体内储备维生素B12耗尽，加之5年纯素食使蛋白质和脂肪及维生素B12摄入不足，导致体内维生素B12 严重缺乏，从而出现下肢无力、贫血、精神异常等症状。