为自己的健康
更为整个地球家园的健康
我们一起
用每一口改变世界

昨天
一组baby、黄轩、黄磊的海报
悄悄在北京三里屯太古里亮相
他们仨
手拿蔬果
表情俏皮
猜猜看是有什么大动作？

事情是这样子的

野生救援邀请Angelababy、黄轩、黄磊作为蔬食项目公益大使，共同创作“蔬食，我的新挑食主义”全新公益海报，共同倡导健康、对环境友好的可持续生活方式。

黄轩亲临红馆发布会现场，倡导公众选择低碳健康的蔬食、减少温室气体排放，为自己的健康和改善环境做出努力。中国绿色碳汇基金会理事长杜永胜出席活动并致辞。

“蔬食”是野生救援旗下可持续生活项目之一，口号是：用每一口改变世界；蔬食，我的新挑食主义。

 蔬食项目提出的“新挑食主义”的概念是遵循《中国居民膳食指南》（2016），将肉类和其它动物性蛋白质的摄入控制在合理范围内，提倡营养均衡、膳食平衡的饮食观念。

目前，中国的人均食肉量是63公斤/年，超过《中国居民膳食指南》（2016）所建议的人均27.4公斤/年一倍以上。

过量食肉会增加高血压、冠心病和癌症的发病率；同时带来诸多的环境问题并加剧全球气候变化。野生救援希望通过“蔬食”项目，助力政府实现2020年人均肉食减少50%，达到人均29公斤/年的目标。

“每个人都可以通过简单的行动，让身体和环境都保持健康。比如多吃一些新鲜蔬果、选择温室气体排放较低的肉类、或每周少肉一天等等。”野生救援中国首席代表史蒂夫表示，“我们希望通过推广‘蔬食’概念，让更多人从自身健康和环境的改善中受益。”

中国绿色碳汇基金会理事长杜永胜表示：“全球气候变化是人类面临的重大问题和严峻挑战，关系到我们每一个人的日常生活和子孙后代的未来。全球性的问题需要大家携手应对。每年多种几棵树，每周少吃几餐肉，每周少开几天车，每天少用几度电，都是我们每一个人，在日常生活当中，能够身体力行的减缓全球气候变化的具体行动。倡导绿色低碳生活，科学应对气候变化，需要公众积极参与，全社会一起行动！”

“当我了解到畜牧业排放了如此之多的温室气体，就决定在饮食上做出一些改变。”谈到担任‘蔬食’项目公益大使的责任和感受，黄轩说：“减少吃肉并不是一种牺牲，而是一种健康、对环境友好、有态度的生活方式。我们确实可以用每一口改变世界。”发布会上，野生救援中国首席代表史蒂夫向黄轩颁发了蔬食项目“引领者”证书，希望他能发挥榜样作用，推动有益健康和环境的“新挑食主义”风潮。

除了通过公益广告和海报推广“蔬食”概念来提升公众意识之外，野生救援还联合潮流文化地标三里屯太古里特别举办“乐食季——野生救援蔬食月”活动。整个8月，位于三里屯太古里的多家城中热门餐厅将推出多款“蔬食”单品，让公众体验“新挑食主义”带来的健康生活新乐趣。（北京的小伙伴可以去尝试一下哦，迈出第一步，你会很感恩自己的决定！事实上，吃素一点都不单调，不信你看）