韩国给笔者的感觉是国民很喜欢吃肉的国家，而且在韩国茹素确实选择不多，结果笔者在农历生日当天，早餐吃三文治，而午餐及晚餐皆是吃蔬菜拌饭，因为一般餐厅的素菜选择真的很少。在离开韩国当天，笔者在住宿地点附近──首尔仁寺洞的其中一条巷弄内，发现一间名为 “五世界香” 的素食餐厅。这间餐厅入内需要脱鞋，內里环境优雅，中庭位置采用透光设计，而每张枱面的玻璃下，皆有不同的摆设在内，入座后，侍应会送上一壶热茶，餐牌有韩文及英文对照，每款菜会附上图片，亦注明哪些菜含有五辛，选择种类有很多，分别有西式、韩式及中式等等。

 

我们一行三人点了一个杂菇锅，一份蒸南瓜坚果，一份辣汁素菇卷及一碟中式酱汁炒面，笔者不太喜欢吃加工素肉，喜欢吃一些天然的食物，杂菇锅只简单用胡椒调味，带出菇类的原本味道，汤好喝而且很暖胃，笔者一口气喝了三碗！蒸南瓜上配有调味坚果，味道相当匹配，很清甜；素菇卷非常香口，配上少许辣汁，有醒胃感觉，很快被我们一扫而空！而中式酱汁炒面，跟在港澳地区吃的炒面不太一样，比较像泰式炒河粉，有很多酱汁，味道酸酸辣辣，也是很不错。

 

笔者期待下一次去韩国，可以带朋友去品尝不同款式的素菜，也希望素食文化在韩国能够逐渐普及，素食者到韩国旅游就会方便得多，而笔者的素妈妈也可以受惠。

 

韩国首尔仁寺洞找素 ── 五世界香

 

餐厅中庭采用透光设计,有如置身户外用餐的感觉

 

韩国首尔仁寺洞找素 ── 五世界香

 

韩国首尔仁寺洞找素 ── 五世界香

 

餐厅地址及交通方式等资讯可参考韩国观光公社网页：

 

五世界香

 

地址: 首尔市钟路区仁寺洞12街14-5

 

交通方式: 地铁3号线安国站6号出口左转进入仁寺洞主街，于仁寺洞4街左转，ARTSIDE艺廊的对面，餐厅就在巷子的尾端。

 

营业时间: 12:00-15:30, 17:00-21:00 (休息时间: 15:30-16:30)