每个星期 吃一天素食

 

继联合国呼吁素食对抗气候变迁以后，在世界流行音乐史上拥有最多歌迷、获最性感素食明星的摇滚歌星保罗·麦卡尼，09年做了大动作，他率先发起“周一不吃肉”的运动，要大家用温和的方式，慢慢减少食肉量，并邀请他的明星朋友们，一起推广，他这一举动影响迅速波及到了全世界，得到世界各国民众的响应。

 

美国民间成立《周一无肉日协会》，每周一增送无肉菜单给网友，此举获多个医学院的学理支持。

 

英国、瑞典政府正式声明少肉是聪明的环保行为，近二十个欧盟国家跟进减少畜牧业补助。

 

比利时第三大城市“根特市”市长带头，响应素食减碳，将每周星期四作为政府的官方素食日。根特官员汤姆-巴尔泰洁（Tom Balthazar）在水果市场举行首个素食日的庆祝活动。他说平衡的素食饮食不仅是永续的，而且非常健康。少吃肉还可以减少温室气体的排放，减少对土地、水、空气的污染，减少对森林的砍伐以及土地沙漠化，对环境利益非常大。

 

台湾致力于打造素食旅游岛，更积极地推广周一素食热。台湾作家苏小欢及徐仁修，广邀社会名流及大众，在2009年在9月21日正式发起台湾版的“周一无肉日平台”，引起网友热情响应。只要在星期一，您告诉您身边的朋友，“今天餐桌上不要有肉，地球母亲就可以得到休息”，在精神上您就是这个平台中的一员。

 

 

 

 

 

仲冬季节，轻安特推“素火锅”，精选鲜松茸、冰草、山作有机银耳、雪藕、木耳等10余种时令养生素食为涮品，在满足味蕾的同时，也倡导着一种绿色健康饮食观念与修心环保的生活理念。

暖冬价：128元/位

温馨提示：

所有菜品均为现采现购，故每周菜单略有不同。

为保证菜品的新鲜，敬请至少提前一天预定！

预定电话：028-85142219